Quantcast
Channel: Madblogs.dk
Viewing all articles
Browse latest Browse all 81480

Kristinas køkken: Hjemmelavet kammerjunkere

$
0
0
Koldskål er bare en nem og god sommerdessert og den bliver helt perfekt med hjemmelavet kammerjunker               
Foto: Jette Vesterager
40 g smør
50 g sukker
1 æg
160 g mel
½ tsk. bagepulver
½ tsk. kardemomme
2 pasteuriserede æggeblommer
2 spsk. sukker
1 stang vanilje
2 dl ymer
8 dl kærnemælk
Citronsaft

Rør smør og sukker sammen og pisk ægget i. Tilsæt mel, bagepulver og kardemomme og ælt dejen sammen. Rul dejen til 2 cm store boller og bag dem 220° i 10 min. Halver de bagte boller, rist dem ved 190° i 8-10 min. og lad dem afkøle på en rist. Pisk æggeblommerne skummende med sukkeret. Halver vaniljestangen, skrab kornene ud og pisk dem i æggesnapsen. Tilsæt ymer og kærnemælk, pisk koldskålen sammen og smag til med citronsaft. Server koldskålen sammen med kammerjunkere og eventuelt jordbær.

Se flere opskrifter her



Viewing all articles
Browse latest Browse all 81480

Trending Articles


Kan ketoner og aldehyder lave hydrogenbindinger?


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine


Sælges: Luxman T112 (Tuner)


Sælges: Delperion Sinope (Højttalere)


Sælges: Reson Domo (HiFi Møbel)


Sælges: Dantax Utopia 5 (Højttalere)


Sælges: T+a Ph-G10 (RIAA)


Sælges: Ansuz acoustics jumperz diamond (Kabler)


Eneru (Onepiece)


STOR FRIFORM SKÅL OLE KORTZAU ROYAL COPENHAGEN nr. 5794