Mia Sommer: Linse/ris-salat
Sund og mættende “salat,” der i sig selv udgør et helt måltid med ingredienser fra flere fødevarekategorier såsom kornprodukter, bælgfrugter, grøntsager og frugt. Men lav den og...
View ArticleSaras madunivers: Svampesuppe med ingefær
Foto: Sara B. Clausen En dejlig nem og lækker suppe. Jeg har lavet den tit med lidt små variationer, det er fint at improvisere lidt. I dag blev forårsløg f.eks erstattet med lidt porre, da det var...
View ArticleSaras madunivers: Kung Pao kylling (krydret kylling med peanuts)
Foto: Sara B. Clausen En rigtig dejlig vestkinesisk ret som smager skønt og krydret - du kan variere lidt og f.eks. tilsætte vandkastanier, bambusskud eller andet. I dag tilsatte jeg lidt porre og...
View ArticleWhat The Fuck For Dinner: Barbecue Love Story
For lidt tid siden, da jeg var ude at handle stødte jeg på denne smukke skabning. Fyldige former, charmerende kulør og et glimt øjet.Jeg var solgt ved første syn og jeg fik...
View ArticleKammerknas: Det bedste sushi i Århus
Jeg har tidligere lavet et kort indlæg om dette sted, men nu kommer der endnu en anbefaling af stedet med …Continue reading »
View ArticleHjemme hos Xenia: Husk lige?
Der er tre dage tilbage af min giveaway – den 18. er sidste mulighed for at deltage, og så trækker jeg vinderen i løbet af den 19. Deltag her Held og lykke
View ArticleCute Carbs: Brunchidé ? Skyr med vanilje og friske bær
I forrige weekend lavede jeg kæmpe brunch for at fejre min kærestes fødselsdag ? og udover de obligatoriske sager, havde jeg blandt andet lavet amerikanske pandekager med blåbær og Skyr smagt til med...
View ArticleOpskrifter fra Lærkereden: Kylling m. Skvalderkål - samt lidt flueknepperi
Som lovet i går, har datteren og jeg lavet Kylling i Bouillion fra kogebogen ""Ny nordisk mad".Opskriften er lidt modificeret: Der burde også have været 2 dl. æblemost i og jeg har tilladt mig at...
View ArticleMadbanditten: Men mere om det en anden dag?
Dagen startede med en kanelomelet efterfulgt af en lang gåtur med datteren. Hun er blevet vild med at gå lange ture. Især hvis det bare er hende og jeg, og hun samtidig har min udelte opmærksomhed. Så...
View ArticleTyk men glad: Fødselsdag IGEN IGEN
I dag har vi endnu en gang holdt fødselsdag for Hr. B (selvom han havde fødselsdag i midten af marts). Her er lige lidt billeder af boller og kage: Fødselsdagsboller Hindbærsnitter Brownie med...
View ArticleLivet i Rebelsig: Bananpandekager til morgenmad
Tommi sov hos en kammerat i nat da der gik øl og ludo i den og det blev halvsent. Så Buddy og jeg så filmen 'Burlesque' med Cher og Christina Aguilera, som Tommi nok alligevel vil være...
View ArticleOpskrifter fra Lærkereden: Tingfinder-genet igang igen igen....
Der var loppemarked i dag i byen.Undskyldningen for kigge forbi var at Idrætsforeningen jo skal støttes..Jeg kom selvfølgelig til at købe lidt køkkenudstyr - dog heldigvis af den mere beskedne...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: udfordring: dag 4 uden korn
morgenmad:1 pandekage uden mel! med crunchy peanutbutter, 1 blødkogt æg + rød primadonna?formiddagssnack:1 stk. glutenfri squashkage med sukkerfri cream cheese frostingfrokost:nutty chicken curry,...
View ArticleBecauseitmatters: Citron macarons
Jeg har lokket skønne, søde og dejlige Astrid (på 13 år) til at lave et gæste-indlæg om macarons. Astrid er rigtig dygtig til at bage og det er ret hyggeligt ...
View ArticleKristinas køkken: Hjemmelavet kammerjunkere
Koldskål er bare en nem og god sommerdessert og den bliver helt perfekt med hjemmelavet...
View ArticleMilles mad: Ugens madplan uge 16
Non-firmation er vel overstået, en helt almindelig uge venter. Der er drøn på, far er sent hjemme alle dage og jeg står alene med det hele, møder i børnehave, fodbold osv. Ikke for at brokke, men det...
View ArticleKitchen By K: Lørdags forret
Efter en længere blog pause, har jeg nu genfundet lysten og tiden til at blogge igen.Jeg håber I får lyst til at læse med igen.For første gang længe har min kone og jeg haft en weekend, hvor vi har...
View ArticleAnna Banana Butterhair: Weekenden...
Weekenden startede fredag med en tur i Hjørring hos nogle gode venner sammen med 4 andre gode venner til sommerferieplanlægning, øl og vin. Sidst vi så hinanden kom vi til at snakke om at tage med...
View ArticleHimmelske kager: Chokoladebrownie med mascapone-hindbær-topping
Min mand fik nogle venner på besøg og i den anledning lavede jeg en variation over temaet "chessecake-brownie". Det er basalt set et brownie med en topping af ostecreme. Det var en rigtig lækker...
View ArticleSignes Mad: Ramsløgspesto
I dag var min ældste datter og jeg ude og gå en lang tur med hunden. Vi bor ikke langt fra Vestereng, hvor der ind imellem er Grøn Koncert, men primært er et stort grønt område, hvor man kan gå...
View Article