Rigeligt salt
1 skarp kniv
Rids sværene ned til kødet. Gnid salt godt ned imellem sværene. Sæt stegen i en kold ovn og sæt den på 200 grader. Efter 3 timer er stegen klar og sværen er knasende sprød. Voilá
Rigeligt salt
1 skarp kniv
Rids sværene ned til kødet. Gnid salt godt ned imellem sværene. Sæt stegen i en kold ovn og sæt den på 200 grader. Efter 3 timer er stegen klar og sværen er knasende sprød. Voilá