I sidste uge gav han insidertips til Chicagos skjulte skatte. I denne uge er der michelinmad på menuen! Hvad skal der til for at opnå stjernestatus i den famøse, ja nærmest mytiske, Michelinguide? Det spørgsmål stilles, hvert år når guiden udkommer og Danmarks mere “jordnære” madandmeldere kaster sig gladeligt ud i længere filosofiske udredninger om Læs mere...
![]()