Dalsgaard i Skivholme: Fennikel i skålen og i haven
I år skal jeg have fennikel i haven. Jeg har købt frø – jeg har forspiret nogle af dem, og så vil jeg ellers forsøge mig frem med at så nogle på friland også. Tror jeg. Fasaner og duer...
View ArticleSaras madunivers: Fødselsdag og dejlig kage
Foto: Sara B. Clausen I dag er det kærestens fødselsdag- hurra for ham og derfor skal vi naturligvis have kage på bordet :-) Jeg faldt over en skøn kage hos Himmelske kager i går. Kig endelig forbi og...
View ArticleDrop Slankekuren!: Blomkålssuppe med champignoner
Dejlig suppe. Mild i smagen. Hurtig og nem at lave og vil også være fantastisk til skrub af-suppe eller som forret. Lignende opskrifter: Blomkålssuppe Kan bruges til natmad, forret eller hovedret. Ja,...
View ArticleGastromand.dk: Restaurant RIA ? 2 stjernet michelinmad i Chicago
I sidste uge gav han insidertips til Chicagos skjulte skatte. I denne uge er der michelinmad på menuen! Hvad skal der til for at opnå stjernestatus i den famøse, ja nærmest mytiske, Michelinguide? Det...
View ArticleDrop Slankekuren!: 10 smagfulde med cremet ost
Søndag den 22. april er øko-dag ? køernes forårsfest. Den dag bliver køerne lukket på græs rundt omkring på Danmarks økologiske gårde, og det kan de lide. Så danser de Vi kunne jo selvfølgelig i den...
View ArticleLandleys Kök: Morgonkaffe med stil: 7 coola muggar
Oavsett hur du tar ditt morgonkaffe eller te så bör det göras med stil. Här har du 7 galet roliga koppar att stila med.Morgonkaffe med stil: 7 coola muggar is a post from: Landleys Kök Kategori:...
View ArticleNoget om Mad: Trøfler fra Sydeuropa
Den hvide trøffel skal findes i Piemonte i Norditalien,medens størstedelen af den sorte trøffel,Tuber melanosporum,skal støves op i Sydfrankrig,Italienske Umbrien og i Spanien....
View ArticleKristinas Madunivers: Hjemmelavet Daim - mandel karameller
Denne opskrift på daim, har jeg haft liggende i mit opskrift hæfte siden jeg var barn og har heller ikke lavet dem siden, før nu, hvor jeg ville afprøve dem igen. og de var næsten som jeg husker dem...
View ArticleDrop Slankekuren!: 10 dage med junkfood
Junkfood er andenrangsmad, der hverken giver kroppen mæthedsfornemmelse eller indeholder vigtige næringstoffer. Kort sagt skrammel-mad. Mange mener, at det meste fastfood også er junkfood, men det er...
View ArticleEt liv på landet: Update på gæsling
Jeg skrev den anden dag, at der var en meget lille gæsling vi var bekymret for om den overlevede. Men den ser ud til at klare det rigtig fint. Den spiser og drikker vand, men den vokser noget...
View ArticleSpise Med Mormor: Foreller med varm remouladesauce
Foreller med varm remouladesauce, serveret med faste pillekartofler og en skål grøn salat, er en rigtig god fiskemiddag fra sidst i 50erne. Forellerne kan fiskemanden ordne, men husk, at de helst kun...
View ArticleKagekunst: Værktøjskage til farfar
Farfar blev 75 år, og eftersom han har været håndværker hele sit liv, så skulle kagen da også være fyldt med værktøj. Så her er et styks kage med tilhørende sav, søv, hammer og...
View ArticleMad for galleriet: Morgen-booster
At starte morgen med en friskpresset juice er noget af det bedste jeg kan komme på. Før i tiden var det en luksus, der var forbeholdt sydlandske hotelferier, hvor man trissede ned til morgenmadsbuffet...
View ArticleMormors Juleopskrifter: Sild med kartofler og karse
Sild med kartofler og karse gør lykke på decembers julefrokostbuffeter. SILD MED KARTOFLER OG KARSE 1 glas gammeldags modnede sild dressing 2 dl creme fraiche 18 % 2 spsk. mayonnaise 1 æble i små tern...
View ArticleAnne's hyggested: Homemade Chai-sirup step by step..
Hjemmelavet chai sirup er faktisk rigtig nemt og lave og så smager det næsten ligeså godt som på Penny Lane/Baresso, men tror også det er fordi jeg altid laver min Chai Latte på skummetmælk,...
View ArticleMiras Madblog: Scones ? verdens hurtigste treats
Jeg lavede disse i søndags, hvor vi fik besøg af vores dejlige venner Peter og Lars, som begge var hårdt tømmermændsramte og bagstive. De havde muligvis foretrukket noget med bacon og smeltet ost, men...
View ArticleNoget om Mad: Æblegrisen er tilbage
Æblegrisen fra Grambogård er tilbage.Det er grise, det stortrives i grisestien med trynen dybt begravet i halmen på jagt efter de 50-60 kg æbler,de hver dag sætter til livs. Æblegrisen trives og er en...
View ArticleLoui Bearnaisen: Soyabagt laks med grøn hvedekernesalat
Fryseren er fuld af fisk efter en tur hjemme i marts og forbi far. Frisk fisk, der godt nok er blevet frosset ned nu, smager altså bare fantastisk, i forhold kølediskens udvalg. Ja, jeg er vist en...
View Article