Åhh, sikken dejlig weekend i Thy jeg lige er gået ud af.. Skønt at se både forældre og søster, husbond og søn, men også snuse til det vilde vesterhaw, "hvor æ har væt, så manne gange - og det blæst' en gue wind"!
Billedet nedenfor er taget ved Agger i Thy søndag den 15/4 - det blæste lidt mere end det ser ud:) Der har ligget en bunker's her, men de ligger efterhånden alle sammen ude i havet, der ikke gik så langt ind i 40'erne - barskt og smukt på samme tid - det er et besøg værd, hvis du skal på en køretur mod nord i sommerferien
![]()
Den gode vind, der blæste gjorde jo een så tørstig, at det påkaldte sig en, for mig, hjemstavnsøl!
![]()
Ikke at det her er udvalgte fra Thisted Bryghus, men det er et par rigtige gode bud på en kold en af slagsen, der absolut skal på bordet, når der er pålægskagemand.. Se her (aldersgrænse 18 år), hvis du skulle være tørstig.. Jeg tror ikke, at der sælges så meget konventionel øl udenfor Thy, men mange de økologiske har jeg da set i hhv. SuperBrugsen Jægergårdsgade og Kvickly Brunns. Ren Kost i Jægergårdsgade har også altid en øl til højtiderne fra Thisted Bryghus. Jeg anbefaler til jul Økologisk JuleRen og den økologiske påskebryg og til alle tider af året Thy Økologisk Humle og Porse Guld, der ikek nødvendigvis er øko. Jeg siger både Jolly til min cola og Thy til min øl! Det er uhmmmmmm goooood øl!
PÅLÆGSKAGEMAND - det var der, jeg har bare ikke rigtigt oplevet det andre steder i landet - så hvis DU HAR - SÅ SKRIV GERNE EN KOMMENTAR - jeg vil elske, at vide mere om dette fænomen -der ikke kommer i en økologisk udgave, men det er jo ikke altid til at gardere sig mod - jeg vil jo helst ikke sulte eller pådutte min familie mine økologiske idealer..
Og som den æggeglade satan jeg er, fik jeg da også lige 40 æg med hjem, fra nogle høns, der stort set lige havde lagt dem, mens de gik/går rundt og hygger sig under gode forhold! - så økologiske er mine forældre da.
Aftenen i går bød da også på æggekage med extra protein - æggekage med hytteost - det var ret lækkert, med chorizo, kartofler, rød peber, løg og tomat - den er kan anbefales..
Nå, nu vil jeg se at komme i gang med en ny variant af Crème Brûlée, som jeg vil blogge om, hvis den bliver god, lige så snart min datter tillader mig det:)![]()
![]()
Billedet nedenfor er taget ved Agger i Thy søndag den 15/4 - det blæste lidt mere end det ser ud:) Der har ligget en bunker's her, men de ligger efterhånden alle sammen ude i havet, der ikke gik så langt ind i 40'erne - barskt og smukt på samme tid - det er et besøg værd, hvis du skal på en køretur mod nord i sommerferien
Den gode vind, der blæste gjorde jo een så tørstig, at det påkaldte sig en, for mig, hjemstavnsøl!
Ikke at det her er udvalgte fra Thisted Bryghus, men det er et par rigtige gode bud på en kold en af slagsen, der absolut skal på bordet, når der er pålægskagemand.. Se her (aldersgrænse 18 år), hvis du skulle være tørstig.. Jeg tror ikke, at der sælges så meget konventionel øl udenfor Thy, men mange de økologiske har jeg da set i hhv. SuperBrugsen Jægergårdsgade og Kvickly Brunns. Ren Kost i Jægergårdsgade har også altid en øl til højtiderne fra Thisted Bryghus. Jeg anbefaler til jul Økologisk JuleRen og den økologiske påskebryg og til alle tider af året Thy Økologisk Humle og Porse Guld, der ikek nødvendigvis er øko. Jeg siger både Jolly til min cola og Thy til min øl! Det er uhmmmmmm goooood øl!
PÅLÆGSKAGEMAND - det var der, jeg har bare ikke rigtigt oplevet det andre steder i landet - så hvis DU HAR - SÅ SKRIV GERNE EN KOMMENTAR - jeg vil elske, at vide mere om dette fænomen -der ikke kommer i en økologisk udgave, men det er jo ikke altid til at gardere sig mod - jeg vil jo helst ikke sulte eller pådutte min familie mine økologiske idealer..
Og som den æggeglade satan jeg er, fik jeg da også lige 40 æg med hjem, fra nogle høns, der stort set lige havde lagt dem, mens de gik/går rundt og hygger sig under gode forhold! - så økologiske er mine forældre da.
Aftenen i går bød da også på æggekage med extra protein - æggekage med hytteost - det var ret lækkert, med chorizo, kartofler, rød peber, løg og tomat - den er kan anbefales..
Nå, nu vil jeg se at komme i gang med en ny variant af Crème Brûlée, som jeg vil blogge om, hvis den bliver god, lige så snart min datter tillader mig det:)
