Mættende og lækker aftensmad fra Klimakogebogen. Ingredienser: 100 g. perlerug eller perlebyg ½ liter grøntsagsbouillon 1 aubergine (ca. 250 g.) eller squash 300 g. gulerødder 1 stort løg 2-3 fed hvidløg 1 håndfuld basilikumblade 1-2 spsk. finthakket frisk rosmarin (eller tørret, hvis man ikke har det friske) 5 æg 3 spsk. hvidløgsflødeost 100 g. fintrevet mild ost […]![]()
↧