Clik here to view.
Smoelfine.dk: Risotto med granatæble og rucola
Smuk og lækker risotto med granatæble og rucola med inspiration fra Anne Hjernøes “Politikens Grønne Kogebog”. Ingredienser: 250 g. risottoris 1 mellemstort løg 1-1,2 liter...
View ArticleClik here to view.
Smoelfine.dk: Chocolate Toffee Cookies
Ingredienser (18 kæmpe store eller 38 almindelige, men stadigvæk store): 450 g. mørk chokolade 50 g. smør 4 mellemstore æg 280 g. brun farin 60 g. mel 1 tsk. bagepulver 1/4 tsk. salt 1½ tsk....
View ArticleClik here to view.
Smoelfine.dk: Coleslaw med fenikel og lime
En dejlig variation af den klassiske coleslaw. Ingredienser: 1 fennikel (ca. 200 g.) 200 g. gulerødder (samme mængde som fennikel) 2 dl. fromage frais 20 g. rørsukker Limesaft Salt og peber...
View ArticleClik here to view.
Smoelfine.dk: Chokolademousse á la banan
Moussen er rigtig lækker og smager meget af kakao, så den stiller trænger til noget sødt uden at være fyldt med sukker – kun 10 g. sirup. Rigtig lækkert med lidt friske jordbær og mynte som...
View ArticleClik here to view.
Smoelfine.dk: Skøn og nem forret ? kyllingesalat med karrydressing
Ingredienser (1 portion): Ca. 40-50 g. icebergsalat Ca. 30 g. agurk Ca. 30 g. vindruer Ca. 80 g. stegt kyllingfilet skåret i mindre stykker Der kan sagtens kommes mere salat i. Fremgangsmåde: Verdens...
View ArticleClik here to view.
Smoelfine.dk: Grøntsagspaté med perlerug
Mættende og lækker aftensmad fra Klimakogebogen. Ingredienser: 100 g. perlerug eller perlebyg ½ liter grøntsagsbouillon 1 aubergine (ca. 250 g.) eller squash 300 g. gulerødder 1 stort løg 2-3 fed...
View ArticleClik here to view.
Mathiesens Mad: Lammekotelet
1 lammekotelet pr persontimian, rosmarin eller grillkrydderisalt og peber.Varm en grillpande godt op, og steg lammekoteletter ca. 5 min. på hver side. Server f.eks. med whiskysovs og stegte...
View ArticleClik here to view.
Låvises mad: Digestive kiks
Da jeg for en måneds-tid siden skulle skifte profil billede på FACEBOOK, brugte jeg det øverste af disse to billeder. Jeg tør næsten ikke nævne hvor længe siden jeg har bagt...
View ArticleClik here to view.
Anna-Mad blog: I dag kan du finde mig i BT-avisen
Har du mon allerede læst BT i dag? Hvis ikke kan jeg fortælle dig, at jeg denne søndag deler opskriften på, hvad der efter min mening, er den bedste søndagsmiddag. For mig er en god søndagsmiddag en...
View ArticleClik here to view.
Arildslund's opskriftsamling | Arildslund's opskriftsamling: Sukkerfri...
Michelle Kristensen er en skøn inspiration til en sund hverdag – fordi hun favoriserer livstilsændring frem for slankekur. Men (i mine øjne) mest af alt fordi hun anerkender “den...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Kylling med Penne og Ærter i Flødesauce
Det her er en rigtig fredagsret. Det tager et øjeblik at lave den, den kræver ikke det store i ingredienser. Og det smager lidt af syndig forkælelse, uden at være det vel at mærke. Ugens...
View ArticleClik here to view.
Hanne K's verden: Saftige müsliboller med sprød skorpe
Jeg er helt pjattet med müsliboller! Og har været det siden 80'erne, hvor jeg var i erhvervspraktik i en blomsterforretningen Wellers Blomster, hvor vi til formiddagspause fik skønne müsliboller fra...
View ArticleClik here to view.
Tante Sød: Dét, som alle taler om
Dét, som alle taler om. I hvert fald, når man bor på Samsø eller har sommerhus her. Og også alle vores hyppige feriegæster, vil jeg tro. Dét, vi alle taler om, er en dame ved navn Samsø:-) Vores helt...
View ArticleClik here to view.
Jensens Madblog : De bedste fastelavnsboller
Jeg synes egentlig, at alle fastelavnsboller smager godt når de er nybagte. Men der er også en del af dem, som er knap så spændende dagen efter, med mindre de lige lunes i ovnen. Disse her, er skønne...
View ArticleClik here to view.
Anna Overholdt: Masser af nye kataloger?
  Så blev det endelig messetid, hvilket betyder at meget af det jeg har gået og arbejdet med de seneste måneder er blevet offentliggjort. Her kan i se et lille udvalg fra nogle af de...
View ArticleClik here to view.
Dalsgaard i Skivholme: Kyndelmisse
Februarkulden har lukket sin ring. Himlen har sne i sin dyne. Grå silhuetter, der lister omkring, spejder: Er tøvejr i syne? Gennem sneen ?ammer som ild første erantis! Måske faret vild? synger sin...
View ArticleClik here to view.
The Food Club: Den bedste Chili Con Carne
Jeg er helt vild med simremad – både fordi det smager godt, det er nemt, og det er en god måde at bruge billige udskæringer på. Jeg laver ofte simremad når jeg har gæster og serverer nogle...
View ArticleClik here to view.
With love & Sugar: Update ? status på januars mål
Så kan jeg vist ikke trække den længere. Det er 1 februar og det betyder at det er tid til årets første update. Til dem der ikke aner hvad jeg snakker om, har jeg skrevet noget mere om det her og her....
View ArticleClik here to view.
CDJetteDC's LCHF: Gateau Marcel chokoladekage i 2 vidunderlige versioner
Det var planen, at min nytårsdessert skulle flashes i januar, men hu-hej, hvor tiden dog flyver, og idag skriver vi allerede den 1. februar.Jeg besluttede mig igår for at lave endnu en...
View ArticleClik here to view.
Apropos Mad: Simpel og blæret gør-det-selv-take away
Aftensmadskoncept og kød- og grønsagsbutik, Kost, er en genial og smagfuld håndsrækning af friske og lokalt produceret råvarer til gode penge. Læs anmeldelsen bragt i Dagbladet Information denne...
View Article