Quantcast
Channel: Madblogs.dk
Viewing all articles
Browse latest Browse all 81480

'Grøn'nings madblog Feed: Styr på det brød!!

$
0
0
Har endelig fået rigtig fint styr på brød uden hvedemel! Det er virkelig nemt, og der findes så mange gode alternativer til det hvide hvedemel. Denne omgang er det blevet til sigtebrød med hørfrø. Denne opskrift har jeg tidligere lavet som et stort brød, men i dag havde jeg lyst til at prøve noget andet, og fandt de små brødforme frem - og det gjorde bestemt ikke brødene dårligere. 10-12 små brød (eller et stort) 5 dl. koldt vand 16-17 gram gær 2 tsk salt 350 gram sigtet speltmel 300 gram groft speltmel hørfrø (hvis man har lyst) olie til formene Start med at røre gæren ud i vandt, tilsæt melet og til sidst saltet. Rør dejen grundtigt sammen! jeg lod dejen køre i røremaskinen i små 5 min. Det gør dejen virkelig smidig og lækker. Formene blev smurt grundigt inden dejen blev fordelt og brødene kom til hævning under et viskestykke i halvanden time. Brødene blev bagt i en 200 grader varm ovn i ca. 20 min eller til de var hævet flot op, og havde fået en god skorpe.. Så snart jeg kunne røre ved formene vendte jeg brødene ud, så de kunne dampe af og ikke stå og blive fugtige. En af de lækre brød blev offer for en virkelig god ost fra Thise mejeri og blev guffet sammen med en god kop te! Mmm



Viewing all articles
Browse latest Browse all 81480

Trending Articles


Grand galla med gull og glitter


Psykiater Tonny Westergaard


Jav Uncensored - Tokyo-Hot n1002 Miyu Kitagawa


Moriya Suwako (Touhou)


BRODERET KLOKKESTRENG MED ORDSPROG 14 X 135 CM.


Naruto Shippuden Episode 471 Subtitle Indonesia


Fin gl. teske i sølv - 2 tårnet - stemplet


Kaffefilterholder fra Knabstrup


Anders Agger i Herstedvester


Onkel Joakims Lykkemønt *3 stk* *** Perfekt Stand ***


Sælges: Coral Beta/Flat (Højttaler-enheder)


Starwars landspeeder 7110


NMB48 – Durian Shounen (Dance Version) [2015.07.15]


Le bonheur | question de l'autre


Scope.dk som agent?


Akemi Homura & Kaname Madoka (Puella Magi Madoka Magica)


Tidemands taffel-marmelade julen1934+julen 1937+julen 1938.


Re: KZUBR MIG/MMA 300 zamena tranzistora


Analyse 0 mundtlig eksamen


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine