Her er et bud på en vildt nem gulerodssuppe, men lidt saltet toppings.. ? Gulerods-kartoffel suppe 4 store gulerødder 4 kartofler 1 bouillonterning salt & peber 150 ml. cremefine (7 %) vand til kogning Skær gulerødder og kartofler i små stykker og kom dem i en gryde. Fyld gryden med vand og lad kartofler og gulerødder blive kogt godt bløde (jeg gav dem ca. 15-20 minutter) Hæld ca. halvdelen af vandet fra og kom ellers de kogte grønsager og den anden halvdel af vandet i en blender og kør rundt. Lad der være lidt luft ned til blenderen og læg i stedet et viskestykke over – så du undgår eksplosion (ikke sjovt, taler af erfaring;O)) Kom massen tilbage i gryden, smag til med salt, peber, bouillon og cremefine.   ? Toppings chorizopølse svampe Skær pølsen i små skiver og rist dem af sammen med de rengjorte og hakkede svampe Anret suppen med … Læs mere![]()
↧