Twin Food: HINDBÆR SMOOTHIE

Vi er kommet med i et eksperiment for Jakobsens, der laver honning og sirup. I løbet af 2012 vil vi modtage 4 pakker med forskellige sirupper og honninger samt opskrifter hertil - et projekt vi glæder os meget til at være med i! :-) Vi har fået vores første ambassadør pakke hvori der var 4 forskellige ting - Jakobsens økologisk blomster honning, Jakobsens lys og mild honning, Jakobsens agave sirup og Jakobsens flydende dansk honning. Til disse 4 produkter hører også 4 forskellige opskrifter, hvor hindbær smoothie var en af dem! (de sidste 3 kommer også på bloggen efterhånden som de er lavet) Den bestod af appelsinjuice - vi valgte friskpresset, da det giver mere friskhed, frosne hindbær og jakobsens agave sirup. Som alle andre smoothies var denne her også super nem. Den var frisk og perfekt som morgenmad eller frokost. Vi plejer at putte flere forskellige bær og evt. bananer i vores smoothies, men udelukkende hindbær giver en super dejlig smag - hvis man altså kan lide hindbær. Smagen kommer meget mere frem, og sammen med det syrligere appelsin og den sødlige sirup er det helt perfekt.

Ingredienser (2 glas)
2 dl. appelsinjuice (gerne friskpresset fra 2 appelsiner)
50 g. frosne hindbær
1-2 spsk. Jakobsens agave sirup
5-6 isterninger
Da vi ikke havde isterninger, tog vi som erstatning 40 g. frosne hindbær mere i.

1. Pres saft af 2 appelsiner
2. Bland den frisk pressede appelsinjuice med de øvrige ingredienser og blend det til en ensartet masse
3. Hæld det i to glas og drik det med det samme
4. Hvis man virkelig skal forkæle sig selv, så drys med lidt revet hvid chokolade