Clik here to view.
Opskrifter fra Lærkereden: Ramsløgpesto - jamen selvfølgelig
Det varer ikke længe før ramsløgssæsonen er slut, og selvom det næsten er så trendy at lave noget med ramsløg, at man næsten burde renoncere, så kan jeg faktisk godt lide smagen af løgene - altså i...
View ArticleClik here to view.
Anna Banana Butterhair: Mere farve til køkkenet :)
Her til aften stod jeg i køkkenet og lavede lækker aftensmad til mig selv, da det pludselig bankede på døren. Og der stod det søde postbud med en pakke til mig fra Rosendahl. Og det kunne nærmest ikke...
View ArticleClik here to view.
foodMAD: Ingolfs kaffbar på en solskinsdag!
Jeg har før kommenteret Ingolfs Kaffebar, og deres håbløse pulver chai-the (kan ses her), men i samme indlæg også rost etablissementets cool og laid-back attitude. Som nævnt er deres gård fuldstændig...
View ArticleClik here to view.
Newyorkerbyheart: Spaghetti Carbonara med hvidløg????
Æg piskes let sammen med fintrevet parmesan, salt og friskværnet peber……….. Bacontern steges sprøde og lidt finthakket hvidløg tilsættes…….. Når...
View ArticleClik here to view.
Anna Banana Butterhair: Madplan
Så blev det madplanstid igen. Lidt forsinket grundet weekendens stramme program, but here it goes....Fredag: jeg var til netværksmøde og Kæresten hjalp nogle venner med at flytte. Sandwich fra...
View ArticleClik here to view.
Hyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: Endnu en kurv...
Til Anettes fødselsdag lavede jeg denne kurv lige som den jeg lavede for kort tid siden.. Synes den er så hyggelig at lave at det helt sikkert ikke er den sidste af slagsen jeg har lavet...Denne gang...
View ArticleClik here to view.
Saras madunivers: Osso Bucco alla Gremolata og nye kartofler
Foto: Sara B. Clausen Tja på sådan en dag hvor både solbriller og sommerkjole er blevet luftet, så er det måske ikke så sommerligt med sådan en gang langtidsbraisseret simremad - men det smagte nu...
View ArticleClik here to view.
Gastromand.dk: Gastromand på NOMA: Man spiser sgu da ikke jord og mos?.
I anledningen af NOMA’s hattrick som verdens bedste restaurant “genoptrykker” vi her tekst og billeder fra Eksilsønderjydens besøg. Man spiser sgu da ikke jord og...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Miras Madblog: Noma er stadig verdens bedste restaurant
Det er lige blevet offentliggjort, at Noma for 3. år i træk topper San Pellegrinos liste over verdens 50 bedste restauranter. Her fra skal bare lyde et kæmpe stort tillykke. Det drypper på degnen og...
View ArticleClik here to view.
The Food Club: Cookie jagten
Er man ikke altid på jagt efter den perfekte cookie? Det er jeg i hvertfald og jeg synes faktisk at cookie-området er et komplekst område. Jeg har efterhånden lavet en del indlæg om cookies, men min...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Chocolat: Lækker lakridskoldskål
Efter den sommersøde jordbærkoldskål var jeg også lige nødt til afprøve en version med lakrids. Jeg har udskiftet kammerjunkerne med et drys karamelliseret hvid chokolade. Og tilsat nogle friske...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Vegansk pålæg ? en på solsikkekerner og en på linser
Jeg havde lovet MissMuffin at blogge lidt forskellige slags vegansk pålæg, men udover mungbønnehumusen har jeg fået gjort så meget ved det. Ganske vist fungerede linsefarsbrødet ganske godt som pålæg...
View ArticleClik here to view.
Kunster på køkkenbordet: 29-30.5 Mandeltrekanter og gemte skatte
MandeltrekanterJeg fik besøg af mødregruppen her til aften; dvs. mødrene kom - børnene blev hjemme hos deres fædre. Ingen børn = meget snak. Mere snak. Tiltrængt snak. Nu kan man ikke tale...
View ArticleClik here to view.
Very Good Food: Noma rules once more
For the third time my beloved Noma has been declared the world’s number one restaurant at Restaurant Magazine’s and San Pellegrino’s The World’s 50 Best...
View ArticleClik here to view.
Prinsessen på tærten: Alletiders fiskedag..
Her er en kort videooptagelse fra havnen forleden dag. Det var første gang jeg var forbi havnen så tidligt, blev overrasket over de mange fisk der var.
View ArticleClik here to view.
Gane & Gaffel: NYHAVN PÅ ITALIENSK
Her før påske var vi så heldige at blive inviteret til middag på Nyhavn 14 – Spiseri og Enotek, og det var simpelthen for godt et tilbud at sige nej til! Eller det vil sige Lise og jeg kunne...
View ArticleClik here to view.
PCOliv.dk: Avocadomousse svøbt i røget laks ? af klinisk diætist Anita Andersen
Denne fantastiske opskrift har jeg modtaget fra Anita Andersen. Anita er privat praktiserende klinisk diætist, som er tilknyttet IVF-syd, Fredericia. Hun er god til at vejlede i den rigtige kost til...
View ArticleClik here to view.
Twin Food: HINDBÆR SMOOTHIE
Vi er kommet med i et eksperiment for Jakobsens, der laver honning og sirup. I løbet af 2012 vil vi modtage 4 pakker med forskellige sirupper og honninger samt opskrifter hertil - et projekt vi glæder...
View Article