Magasinet SCENARIO bringer i denne måned min artikel ’En madrevolution er begyndt’.
“En global bevægelse gør op med fødevareindustriens produktionsmodel. Det skaber grobund for nye måder at producere, distribuere og købe fødevarer på. Bevægelsen kan beskrives som ?Occupy Wall Street møder fødevaresystemet?, indleder jeg artiklen med og giver herefter fem konkrete eksempler på det folkelige madoprør. Jeg runder urbane køkkenhaver, transition towns, fødevarekooperativer, forbrugerstøttede landbrug og carrot mobs.
SCENARIO udgives af Institut for Fremtidsforskning og kan købes i udvalgte butikker. Læs mere på www.scenariomagazine.com