Le, elsk, spis!: Den eneste rigtige måde at bage kanelsnegle på
Lav dem nu bare - de er alt arbejdet værd. Opskriften finder du her.
View ArticleSignes Mad: Hveder
Ja, ja, jeg ved da godt at det er ALT for sent at blogge en opskrift på hveder, men jeg bagte dem jo først forleden… Min søster brokkede sig nogle dage før St. Bededag, over at jeg ikke...
View ArticleItaliensk Vin & Mad: Italiensk bryggeri vinder guld i New York
Bryggeriet Tenute Collesi har gjort det igen – de har ved den senest afholdte Internationale Beer Competition i New York kunnet hente guldmedaljen hjem som det bedste bryggeri, derudover...
View ArticleNewyorkerbyheart: Spaghetti á la Sophia Loren + Hyldeblomstfromage (Isabellas...
Masser af bacon og løg………. Revne gulerødder og hvidløg tilsættes…….. I en varm gryde/skål blande fløde og smør………....
View ArticleMaries blog om sclerosekost: ARTISKOK ? EN FRISK OG FESTLIG FORRET
Ingredienser (to personer): 2 artiskokker et lille bundt grønne asparges Dressing: 3 spsk. olivenolie 1 spsk. kryddereddike lidt salt og peber 1 brev salatpulver (Knorr) 1 tsk. Worchester-sauce 1 tsk....
View ArticleApropos Mad: En madrevolution er begyndt
Magasinet SCENARIO bringer i denne måned min artikel ’En madrevolution er begyndt’. “En global bevægelse gør op med fødevareindustriens produktionsmodel. Det skaber...
View ArticleHende den lille lyshårede: En bededagsferie i ord og billeder
Så er bededagsferien over - og ja jeg siger ferie, selvom det egentlig kun var en forlænget weekend, for puh hvor jeg godt nok trængte til en lille ferie! Alt har bare gået slag i slag de sidste par...
View ArticleLoui Bearnaisen: 1 pose pasta,1 dusk basilikum og 1 blok feta
Det må simpelthen være nogle af mine yndlings ingredienser og meget gerne kombineret.
View ArticleBecauseitmatters: Kyllingekødboller SnS style
Kender du kyllingekødbollerne fra Sticks ´n Sushi? De er fantastiske!!! Desværre er Sticks ´n Sushi kun et storby-fænomen, eller rettere en kæde i Storkøbenhavn. Deres sushi er virkelig virkelig god ...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: phad thai wok med kylling
Give-away'en fra Xenia indeholdt en pose Santa Maria Phad Thai wok sauce, som der desværre var hul på. Den måtte derfor anvendes til en gang frokost lørdag. Wok med diverse grønt, kylling og æg =...
View ArticlePCOliv.dk: Salat med jordbær og marineret løg.
Uhmm, denne salat overraskede mig virkelig. Læste et sted omkring at marinere løg, og jeg synes det lød genialt. Løgene bliver helt søde og lækre, så selv børnene kunne spise dem. Løgene, fetaosten og...
View ArticleAnne's hyggested: Mandag morgen
Mandag morgen foregår stille og roligt hos mig i dag. Elsker og have god tid om morgenen og i dag har jeg hygget med en lækker havregrød (mere om den i morgen) og varm kaffe samt lidt morgen tv.Lige...
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Smuk mad
Lørdag var vi til konfirmation – en dejlig dag, der blev holdt på Molskroen ved Femmøller Strand. Et smukt sted, hvor de virkelig kan lave lækker mad i en klasse, hvor de fleste hjemmekokke...
View ArticleDrop Slankekuren!: Skinkeschnitzler med bulgursalat
Bulgursalaten er dejligt mættende og frisk i smagen. Hvis alle kan lide ost, kan man blande osten i salaten i stedet for at servere den til. Lignende opskrifter: Mørbradbøffer med bulgurspinat...
View ArticleVinblog: Besøg hos Pingus og Peter Sisseck
At besøge Pingus og få indblik i hvordan man laver en af verdens mest eftertragtede vine, er ikke hverdagskost. Det var ikke mindre hvad der skete for undertegnede for nylig. Jeg var inviteret til...
View ArticleTwin Food: SUPPE MED OKSEKØD OG PIKANTOST
Puha! Så er det blevet mandag igen, og weekenden er slut. Mandag er altid hård og skal helst gøres så nem som mulig. En nem start på ugen er denne...
View ArticleMadbanditten: Proteinmorgenmad: Omelet med hytteost og kylling
Efter en tredages flirt med Østeuropa og de dertil hørende mad- og drikkevaner trængte jeg i den grad til at starte dagen med et skud protein. Vi kom hjem sent i går aftes, så indholdet af køleskabet...
View ArticleSpiselig: Hjemmebagte varme hveder
Store bededag forskrive rigelig mængder af varme hveder. Jeg har tidligere blot købt dem, men efter jeg fik den opskrift sendt fra en ven så er jeg stoppet med det og laver dem selv. Det er nemt og...
View ArticleMad for galleriet: Spaghetti med grøntsagssovs
Der findes et hav af opskrifter på den perfekte spaghetti, og det her er bare endnu en opskrift på en velsmagende spaghetti. Der er ingen tvivl om, at det er en klassiker og god når det skal gå stærkt...
View ArticleLoui Bearnaisen: Anmelder mandag: Lawson, Nigella: Nigellas køkken. Gyldendal...
  Præsentation: Nigellas Køkken (SAXO) Nigella Lawson, den britiske husmor som laver mad helt nede på jorden. Hendes nye udgave her, er en ordentlig moppedreng af en kogebog ? hele 488 sider....
View Article