En super enkel ret, der gør sig godt både til frokost eller som en let ret på en dejlig forårsaften
?
150 g bacon i tern
500 g hvide asparges
1½ dl piskefløde
½ dl vand
1 knsp. salt
50 g spæde spinatblade
250 g frisk pasta
Sprødsteg baconternene og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Skræl aspargesene, skær den nederste centimeter af stilken fra og skær dem i mindre stykker. Kom asparges, fløde, vand og salt i en gryde og lad dem småsimre i 7 min. Skyl spinaten, vend den i aspargesene og lad den simre med i 1-2 min. Kog pastaen mør i letsaltet vand, hæld vandet fra og vend den sammen med aspargesene. Server retten drysset med baconternene og et stykke groft brød.
Se flere opskrifter her![]()
![]()
?
 |
| Foto: Jette M. Vesterager |
150 g bacon i tern
500 g hvide asparges
1½ dl piskefløde
½ dl vand
1 knsp. salt
50 g spæde spinatblade
250 g frisk pasta
Sprødsteg baconternene og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Skræl aspargesene, skær den nederste centimeter af stilken fra og skær dem i mindre stykker. Kom asparges, fløde, vand og salt i en gryde og lad dem småsimre i 7 min. Skyl spinaten, vend den i aspargesene og lad den simre med i 1-2 min. Kog pastaen mør i letsaltet vand, hæld vandet fra og vend den sammen med aspargesene. Server retten drysset med baconternene og et stykke groft brød.
Se flere opskrifter her
