Der er mange, der har svært ved gedeost, og jeg er også en af dem. Gedeost er næsten den eneste ting, jeg ikke bryder mig specielt meget om at spise, men akaciehonningen hjælper meget på det! Her er et forslag til en rigtig lækker forret eller snack:
Bruschetta med gedeost og akaciehonning
Skær brød og gedeost i skiver og fordel osten på brødet. Pensl evt. brødet med en lille smule olivenolie først. Hæld honningen udover i en tynd stråle og servér dem varme.
