Twin Food: ÆBLE/PEANUTBUTTER NACHOS

Mmmmmm endnu en dessert, der heldigvis heller ikke er en alt for stor synd at spise og perfekt til en dejlig fredag aften på sofaen med en god film. Jo peanutbutter er ikke det sundeste, men i kombination med æbler og lidt mandler hjælper det da på det usunde, og nærmer sig mere og mere en lidt sundere snack. Vi kalder det her æble/peanutbutter nachos, da det faktisk spises lidt på samme måde. Et stort fad hvor man fisker efter de æbler med mest peanutbutter :) Vi fandt en økologisk peanutbutter i netto, som er ganske ganske udemærktet. Man kan selvfølgelig også lave det selv, men de kaster vi os ud i en anden god gang. På toppen blev der pyntet med lidt hvid chokolade og frysetørret hindbær. Vi håber i klarer fredagen, hvad enten i er på arbejde eller i skole (ligesom os) eller om i har fri. Vi skal til fødselsdag hos en veninde i aften med masser af pige-hygge - det glæder vi os til.

Ingredienser (Dessert til 4 pers.)
4 æbler
100 g. mandler
1 dl. peanutbutter
Frysetørret hindbær og hvid chokolade til drys

1. Skær æblerne i smalle både (Så det er muligt at spise dem i en mundfuld :))
2. Hak mandlerne groft
3. Smelt peanutbutteren, hvis den er for hård
4. Fordel lidt æbler på et fad, og hæld lidt af peanutbutteren udover. Drys derefter med lidt hakkede mandler, hvid chokolade og lidt frysetørret hindbær. 
5. Fortsæt sådan i lag til der ikke er flere æbler (Det er godt med mange lag, så de fleste æbler for lidt peanutbutter på sig)
6. Sæt dig godt tilrette i sofaen og spis!