December er tiden, hvor vi slår os løs med julefrokoster og frigivet juleøl. Så gælder det om, at stå imod tømmermændene, der med garanti vil banke på hos mange.
Vi kan lægge os under dynen, følge gamle husråd eller vi kan lave en mavebitter, der hjælper mod tømmermænd, dagen derpå.
Kurfyrstelig mavebitter er sådan en bitter, der kan redde dig fra at ligge underdrejet og så er den oven i købet velegnet som en juledram. Smagen er meget bitter og aromatisk og den kan med fordel fortyndes.
Ingredienserne kan du få vejet af på apoteket.
Opskrift : Efter Irion
KURFYRSTELIG MAVEBITTER
ingefær 3,0 g
ensianrod 2,0 g
galangarod 0,4 g
bukkeblad 1,5 g
nelliker 1,7 g
appelsinblomster 0,2 g
kvassiaved 1,0 g
kanel 1,0 g
pomeransskal 20,0 g
Alle ingredienser hældes i en liter vodka og trækker. Filtrer drikken, der er gylden med en fin buket.
Opbevar bitteren på flaske.
Spise med mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS![]()
![]()
Vi kan lægge os under dynen, følge gamle husråd eller vi kan lave en mavebitter, der hjælper mod tømmermænd, dagen derpå.
Kurfyrstelig mavebitter er sådan en bitter, der kan redde dig fra at ligge underdrejet og så er den oven i købet velegnet som en juledram. Smagen er meget bitter og aromatisk og den kan med fordel fortyndes.
Ingredienserne kan du få vejet af på apoteket.
Opskrift : Efter Irion
KURFYRSTELIG MAVEBITTER
ingefær 3,0 g
ensianrod 2,0 g
galangarod 0,4 g
bukkeblad 1,5 g
nelliker 1,7 g
appelsinblomster 0,2 g
kvassiaved 1,0 g
kanel 1,0 g
pomeransskal 20,0 g
Alle ingredienser hældes i en liter vodka og trækker. Filtrer drikken, der er gylden med en fin buket.
Opbevar bitteren på flaske.
Spise med mormor
Noget om Mad
VI BAGER GAMMELDAGS