At gemme en masse grøntsager i kødsovsen er jo verdens ældste trick, men det er stadig bare en genial måde at få ekstra grønt med ind i retten. Aubergine er en lidt svær grøntsag for mange men brugt som plader i lasagne, bliver den blød i konsistensen og tager smag af kødsovsen. Mine børn erAt gemme en masse grøntsager i kødsovsen er jo verdens ældste trick, men det er stadig bare en genial måde at få ekstra grønt med ind i retten. Aubergine er en lidt svær grøntsag for mange men brugt som plader i lasagne, bliver den blød i konsistensen og tager smag af kødsovsen. Mine børn er