Beretninger fra et autentisk landbrug: Nyt fra skrivebordet
Måske husker du, at jeg for nogen tid siden gik i gang med at skrive en roman. Det var mere vanskeligt at få tid til at skrive end at skrive den. Og sådan vil det også være med kommende bøger...
View ArticleLCHF ? Madbanditten: Low carb lasagne med masser af grøntsager
At gemme en masse grøntsager i kødsovsen er jo verdens ældste trick, men det er stadig bare en genial måde at få ekstra grønt med ind i retten. Aubergine er en lidt svær grøntsag for mange men brugt...
View ArticleLandleys Kök: Annorlunda recept på Falukorv i ugn
Variera vardagsmaten och gör något kul och gott som omväxling. Här hittar du annorlunda recept på Falukorv i ugn. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View ArticlePCOliv.dk: 10 børnevenlige Low carb opskrifter
Har du nogle gange problemer med at forene low carb og mad til børn? Det problem kender jeg ? Mine børn er 5 og 7 år. De spiser bestemt ikke hvad som helst og især er den mindste bare super kræsen...
View ArticleRav food: Simret oksebov med rødbeder, søde kartofler, rygeost og purløg
Forleden morgen sad jeg og så Claus Meyer lave simremad på tv. Jeg er kæmpe fan af Claus Meyer og har mange af hans kogebøger – og det er nogen af dem, der bruges flittigt (især...
View ArticleMadforLivet.com: D vitamin skal tages som kosttilskud
Der hviler et vist pres på Sundhedsstyrelsen i relation til at anerkende D vitamin, og officielt…Indlægget D vitamin skal tages som kosttilskud blev vist første gang på MadforLivet.com.
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Atter vinden om til nord
Den helt udsædvanlige lørdag, hvor der både var solskin og vindstille, blev hurtigt afløst af en isnende vind fra nord, der nu går til marv og ben. Det er lidt træls. Det syntes St. St. Blicher vist...
View ArticleHellevinther: Oooog VINDEREN er?.
Så er der udvalgt en helt vilkårlig vinder i konkurrencen om bogen “Hverdagsmad med Hamp”.  Vinderen er Louise O, med kommentaren: “Jeg skal vinde fordi jeg ikke...
View ArticleHurtigMums Opskrifter ? Hurtig Mums: Banankage
Banankage – rent retromums! En rigtig 80?kage ? sammen med gulerodskagen og klassens time kagen ? der aldrig går af mode. Den der har ?opfundet? banankagen er en stjerne. Bananer i kage er...
View ArticleStinna: Spicy suppe med kokosmælk (vegansk) ?
// repost af tidligere opskrift – nu med nye billeder. Udgivet 30/1-2013. Denne suppe er virkelig en af de bedste jeg har smagt. Den er perfekt til en kold vinteraften. Suppen er meget...
View ArticleJulie Bruun: Glutenfri rødbedetærte med gedeost, valnødder og honning
For ikke så lang tid siden postede jeg en opskrift på en lidt lignende tærte, nemlig denne spinattærte med karamelliserede rødløg og gedeost (som virkelig også er lækker). Cathrine fra bloggen...
View ArticleMad i farver: Headset cake
Jeg har for første gang eksperimenteret med fondant. Jeg lavede en helt almindelig svampet pund-til-pund kage og en lækker luftig citron-smørcreme, som er inden i kagen og som overtræk på kagen. Selve...
View ArticleValdemarsro: Små glimt
?Fastelavnstønde pyntning ? Vi kører det helt langsomme tempo her i starten af vinterferien. Johan er stadig syg med influenza, men på trods af det så storhygger vi nu altså alligevel! Bare hjemme,...
View ArticleHvad skal vi bage?: Nutellaspecier
Da jeg havde en rest hjemmelavet nutella som jeg kunne se at vi ikke fik spist inden det blev for gammelt valgte jeg at lave en portion nutellaspecier ud af resten. For Julen varer jo lige til Påske...
View ArticleZoë Escher: Nyt fra det japanske køkken
FOREDRAG Foredrag: Sådan når du mål Tirsdag den 27. april 2016 (KBH) Læs mere om foredraget Kom tæt på Japan Onsdag den 30. marts 2016 Læs mere om foredraget Foredrag og smagning af sake Kunshu Onsdag...
View Articlehttp://www.madling.dk: Hønsesalat
Da vi fejrede min fødselsdag i weekenden, havde jeg blandt andet lavet en hjemmelavet hønsesalat. Vi havde inviteret gæsterne til klokken 15.00 til frokostbord. Sammen med Søren gik jeg og forberedte...
View ArticleMadfidusen: Overnight chiagrød m. crunchy peanutbutter
#backontrack Det sidste (lange) stykke tid har jeg vitterligt været en skovl, hvad morgenmad angår… Jeg er faldet pladask tilbage i en dårlig vane, hvor jeg først spiser ved frokost...
View ArticleValbylille: Lækre ostescones
Jeg er virkelig blevet glad for scones, og har efterhånden bagt en del varianter. Her i weekenden blev det til lækre ostescones, som børnene og jeg spiste til en skål tomatsuppe. Den tomatsuppe bliver...
View ArticleProteinopskrifter: chunky-deluxe chocolate proteinbar
Ekstremt nem proteinbar med lækre store chunks af chokolade og peanuts. Ingredienser: 20 g Bodylab Whey 100 med chokolade (jeg brugte ultimate chocolate) 20 g økologisk affedtet mandelmel 55 g Bodylab...
View Article