Vinteren er stadig over os, så jeg fortsætter med endnu en dejlig ret med en af de såkaldte ’super foods’, der kan jage en eventuel vintersnue på flugt. Inden jeg kommer til retten, der i dag består af confiteret svinebryst med langtidsbagte rødbeder og portvinssauce, vil jeg dog lige først fortælle, at jeg i morgen gæster...
↧