De grøntsager der egner sig bedst til sushi, skal have en konsistens, struktur og smag. Jeg vil helst ikke favorisere bestemte grønsager af den årsag, at der findes lokale specialiteter som gør, at den ene grøntsag foretrækkes fremfor en anden. Når det så er sagt, er der altid grøntsager der er mere velegnet end andre. […]
The post Hvilke grøntsager egner sig ikke til sushi? appeared first on Zoë Escher.