Jeg købte forleden dag på tilbud 2 (små) oksemedaljoner med bacon viklet om. Jeg kan godt lide bacon, når det er sprødt, men ikke sådan et slattent stykke rundt om en bøf. Hvis man vil have baconen sprød, så skal man stege så længe at selve bøffen er stendød og uspiselig, men satser man derimod på en god rød bøf – ja, så er baconen nogenlunde ligeså sprød som havregrød. Derfor piller jeg altid den slags bacon af og bruger til andet. I dette tilfælde endte den ellers slatne bacon sine dage, som sprødt drys på de voksbønner med hvidløg og persille, som vi fik til bøffen. Udover bønnerne serverede jeg også “ovnfritter” og en lun og syndig creme af...
![EmediateAd]()
![]()
↧