Har du smagt en japansk omelet også kaldet Tamago? Den perfekte Tamago er silkeblød, saftig, uden lufthuller og helt svampet. Dertil er den tilberedt til perfektion, den har hverken fået for lidt eller for meget. Det er meget svært at lave den perfekte Tamago. Da jeg gik på California Sushi Academy blev vi også testet […]![]()
↧