Smag Aarhus: Vildt: Klejne-croissanten har ramt Aarhus
Birks Køkken i Tivoli Friheden har succes med sprød klejne-croissant. Julen er nået til Aarhus, og det fejrer bageriet Birks Køkken ved at lancere en såkaldt klejne-croissant, der som navnet antyder...
View ArticleZoë Escher: Kursus: Japanske hverdagsretter for vegetarer
Japanske hverdagsretter for vegetarer et kursus til dig, der ønsker ny inspiration inden for det vegetariske køkken. På kurset bliver du introduceret et udvalg af delikate og velsmagende japanske...
View ArticleFru Spinat: Dry aged Højreb med parmesankartofler og lækre svampe
Det her er total forkælelse. Helt igennem fantastisk kød, som man engang imellem skal unde sig selv ? Det er mørt og fuld af så meget smag som jeg nok aldrig har fået før. Dry aged højreb, købt hos...
View ArticleMad med venner: Stuvet Kål
Det havde ligget i køleskabet i næsten 3 uger. Hvidkålshovedet. Det kommer altid i størrelse stor. Alt for meget til en person. Jeg tester altid grænsen for, hvor længe det kan overleve køligt...
View ArticleMad-til-mor.dk: Sunde hjemmelavede müslibarer
Med udgangspunkt i opskriften på “ammebomben” har jeg i et stykke tid forsøgt at lave sunde hjemmelavede müslibarer med masser Indlægget Sunde hjemmelavede müslibarer blev vist...
View ArticleBagning med Budget mm.: Årets første julesmåkage
Og så er det "bare" en genganger - med et tvist af citron :-) men lidt har også ret.Det er marcipankiks, der er blevet bagt, og de er virkelig lækre. Jeg har ad åre fundet ud af, at jeg ikke er den...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Madbrød med tomat, hvidløg og rosmarin ?
Dette her madbrød er måske ikke det hurtigste i verden, for det skal hæve i ca. 1 times tid for at blive rigtig godt, men til gengæld hører det til blandt de nemmeste at lave og som en bonus skal man...
View ArticleAnne Naturglad: Porrer og gulerødder i karry med æg og æble
Porrer, æble og karry passer rigtig godt sammen efter min (og mange andres smag) Her får du opskriften på en hurtig og nem hverdagsret, hvor der også er tilføjet mandler og æg. Hvor stærk din karry...
View ArticleJensens Madblog : Ris Klatkager af resterne
Vi fik risengrød i aftes, og jeg lavede bevidst så meget, at der blev en god portion til overs. Den kunne selvfølgelig være blevet til en omgang ris alamande, meeen nu er det ikke helt jul endnu, så...
View ArticleAnneMad: Så er tilmeldingen til Marokkoturen åben!
Kursus i ?Storkereden? i Marokko fra d. 29. april- 6. maj 2017Har du altid drømt om at bo i en Riad i Marrakesh? Gå på opdagelse i Medinaen, nyde maden, duftene af krydderier, tage billeder, style og...
View ArticleKitchen of Kiki: RED GRAPE GINGER JUICE
Another great tasting juice from the JuiceSelvKassen from Årstiderne. I always like it, when the juice contains red beet, as the red beet gives quiet a sweet taste. And the use of ginger is another of...
View ArticleSmag Aarhus: Aarhus Street Food vil udvide med ny location
Det populære madmarked ved rutebilstationen har store udvidelsesplaner. Aarhus Street Food ved rutebilstationen er på kort tid blevet en stor succes, og nu barsler folkene bag madmarkedet på at starte...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Majssuppe med chili og rejer
Jeg trængte til et skud vegetarmad i weekenden, og da efterår som bekendt rimer på suppe (jo, det gør!), så fik jeg lyst til at lave en krydret majssuppe. Den var inspireret af en opskrift, jeg havde...
View ArticleMadfidusen: Spicy tunsalat m. chili
Tunsalat er en sand klassiker på frokostbordet, og kan gnaskes til enhver anledning. For mig er det lige meget om det er til “rugbrødsaften”, påske-eller julefrokost eller i...
View ArticleZoë Escher: Sådan laves den japanske omelet Tamago
Har du smagt en japansk omelet også kaldet Tamago? Den perfekte Tamago er silkeblød, saftig, uden lufthuller og helt svampet. Dertil er den tilberedt til perfektion, den har hverken fået for lidt...
View ArticleMin Madopskrift: Kylling i sur/sød sauce
Kylling i sur/sød sauce med ris Til 4 personer   Af Min Madopskrift Sur/sød sauce serveres på asiatiske køkkener og små forretninger i hele verdenen. Som regel er der meget sauce og lidt...
View ArticleFamiliefletninger: Inspiration til nisseløjer
Her i huset har vi jo, som bekendt, fået kærkomment besøg af nissen Elvis, som også gæstede os sidste år. Det er mega hyggeligt at have ham på besøg og ungerne knuselsker ham. De synes det er ganske...
View ArticleGastromand.dk: Opvarmning til Weekenden: Røræg med chili og en bitter til, tak!
Det er weekend og du har brug for en god gedigen start på dagen. Du trænger til en undskyldning for at få en skarp, så det hele ligesom bare starter lidt bedre. Du føler dig lidt eventyrlysten og er i...
View ArticleLandleys Kök: Klassiska, saftiga Lussekatter
Hur gör man bästa lussekatterna? Sluta trixa och baka efter det här receptet på klassiska, saftiga Lussekatter. Det är enkelt och gott! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View ArticleBeretninger fra et autentisk landbrug: Til almindelig opmuntring
I dag får du nogle billeder af morgengeder. Til almindelig opmuntring. Noget helt andet end aftengeder Lone
View Article