Jeg lovede for et par indlæg siden at dele opskriften på tomatsovs, som den er at finde i Gorm Wiswehs bog “Pizza”, så den kommer her: 1 dåse flåede tomater Et tomater – gerne San Marzano 1 håndfuld basilikum med stilke 3 stilke frisk timian 1 lille dåse koncentreret tomatpure ½ rødløg 2 fed hvidløg [...]
![]()