Hyggekager, scrap og lidt fra hverdagen: SMASH book
Jeg troede ellers ikke jeg ville få brug for sådan en bog for jeg er ikke god til at tingene ikke bliver perfekte.. Men nu da jeg skal tabe mig en del kg osv så fik jeg ideén at lave det som en...
View ArticleSpiselig: Tomat-sauce ala Gorm Wisweg
Jeg lovede for et par indlæg siden at dele opskriften på tomatsovs, som den er at finde i Gorm Wiswehs bog “Pizza”, så den kommer her: 1 dåse flåede tomater Et tomater –...
View ArticleHende den lille lyshårede: Napoleonshatte
I går kom der endnu en "trang" over mig - måske ikke så meget til at spise, men mere til at bage. Den sidste tid med stress over opgave aflevering har ikke budt på megen tid i køkkenet, så efter en...
View ArticleMissMuffins opskrifter: Hjemmelavet Dulche de Leche
Dulche de Leche er en lækker, sød karamelcreme lavet på kondenseret mælk.Den kan købes på glas i specialforretninger eller du kan lave den selv- det gjorde jeg igår:)Der stod nemlig et par dåser...
View ArticleChocolat: Super-smoothie
Nogle dage har man brug for at starte dagen langsomt, mens man nyder Helgi Jonssons inderlige stemme og sådan én: En super-sund smoothie proppet med c-vitaminer og antioxidanter. Med masser af...
View ArticleGrydeklar: Maler nu mit eget mel
Jeg har længe ledt efter et tilbehør til min køkkenmaskine, som gør maskinen i stand til at male mel. Jeg har læst i mange af mine bagebøger, at... Læs mere »
View ArticleKristinas køkken: Chokoladedrøm
En både smuk og smagfuld kage, der ikke er svær at lave Foto: Jette M. Vesterager 125 g mandler 125 g chokolade 125 g smør 125 g flormelis 1 spsk. vaniljesukker 1 spsk. revet, usprøjtet citronskal 60...
View ArticleEa's Køkken / Ea's Kitchen: Krydret suppe på gulerod og røde linser
Jeg er lidt ked af at jeg ikke har et billede af den her suppe, for den er ret køn med sin flotte farve og små prikker af hele krydderier. Du må bare bruge fantasien og forestille dig din yndlingsskål...
View ArticleMad med hjertet: Peanutbutter cookie dough ice cream
Ja sådan en rap lille sag er altså ikke til at tage fejl af ;) Men helt ærligt, what's not to love? peanutbutter, cookiedough OG is! Det kan kun være en vinder.Det har virkelig været fredag den 13....
View ArticleSpise Med Mormor: Pølse-pien fra Frankfurt
Pien, der kan spises som frokostret, middagsret og som natmad. Selve pien kan bages i forvejen og ligge parat til at fylde og efterbage med fyldet i ovnen 10...
View ArticleVinens Vilde Vesten: Sæson for farewells
Vi har indledt sæsonen for farewells. I går var det farvel til Yountville, som ligger i hjertet af Napa Valley. Og i hjertet af Yountville ligger tv-stjernekokken Michael Chiarellos restaurant,...
View ArticleMormors Juleopskrifter: Franske Brosten
Julekager, som spises straks de kommer ud af ovnen. FRANSKE BROSTEN 1250 g mel 150 g rosiner 750 g mørkt sukker 1/2 liter kogende vand 15 g stødt kanel 8 g stødt nelliker 200 g sukat, skåret i tern 15...
View ArticleMadoghave: Pastasovs og økologi
-en god pastasovs og økologi hvor der er rådI næste uge er der tilbud på alt muligt økologisk i Rema. Jeg elsker økologiske madvarer, men har ikke råd til at købe alt økologisk, for jeg er jo...
View ArticleSpise Med Mormor: Krydderbollen med godnatsalat
En lille aftenservering til aftenteen eller til et glas rødvin fra sidst i 50erne. Rækker til 4-5 personer KRYDDERBOLLEN MED GODNATSALAT 200 g mayonnaise sennep eddike 2 hårdkogte æg, grofthakkede 1...
View ArticleA great taste (of life): Ønskeliste 2012
Min stakkels stakkels kæreste stod virkelig med håret i postkassen i december 2011, og decemberen før og decemberen før og og og ....Sagen er den, at jeg har fødselsdag 14 dage før jul, og jeg aldrig...
View Articlelidt om alt - og meget om mad: niceville
?(plakaten er på nettet)Kæresten og jeg er med i biografklubben og 'Niceville' var en af de film, vi havde ½-pris-billetter til.? Filmen havde premiere en gang i november, men det lykkedes os ikke at...
View ArticleMadbanditten: Mere lys, tak!
Ambitionen for første weekenddag var, at jeg skulle ud og have noget lys. Jeg startede med at spænde de næsten ubrugte, spritnye løbesko på og forsøge mig ud på en løbetur. Jeg har holdt tre ugers...
View Articlenotre petit secret: Breakfast: January, 14
Woke up this morning, feeling like trying something new for breakfast. I bought these lovely croquettes a while back and have wanted to use them for baking eggs ever since. Eggs in Croquette 40g...
View Articlekinna.dk: Cremet vanille-cheesecake med syltede sharonfrugter
Vi have et vennepar på besøg i går, og jeg havde derfor kreeret en super lækker, og cremet vanille-cheesecake med syltede sharonfrugter. Dette er en bagefri cheesecake (med undtagelse af bunden), og...
View ArticleTaste and Experience: Hong Kong 11/12 billeder
Min kæreste og jeg tog til Hong Kong i julen og kom hjem efter nytår. Vi havde planlagt at spise en masse inden og vi kom hjem til Danmark med vores maver fyldte, men der var stadig meget vi gerne...
View Article