 |
| Foto: Sara B. Clausen |
Børnene har længe spurgt til det og nu fik jeg så fundet mit gamle vaffeljern frem og fremtryllet nogen rigtig søndagshyggelige vafler. Det er ok at "lege lidt med maden" i den forbindelse og min ældste kreerede dette fine vaffeltårn:
 |
| Foto: Sara B. Clausen |
Ingredienser.
(til ca. 10 store vafler altså 5 hjerter i hver.)
250 g. hvedemel
2 spsk rørsukker
1 tsk. kardemomme el. vanilliekorn
3 æg
1 dl. mælk
½ dl. flydende Becel
Bland hvedemel, sukker og kardemomme (vanillie)
Pisk æggeblommer og mælk sammen og rør æggeblandingen i melet og pisk dejen jævn. Tilsæt flydende becel. Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i dejen.
Lad dejen stå lidt imens vaffeljernet varmer op og bag dem.
Velbekomme :-)
