Ja, jeg må jo indrømme, at overskriften mest af alt tyder på et besøg på de gyldne måger.
Dette er dog ikke helt sandt, da begge dele er blevet lavet i mit køkken, men ingen tvivl om, at inspirationen stammer derfra. I aften var der ikke nogen friturestank, da det hele er blevet bagt i ovnen, må det kunne betegnes som "sund" fast food.
Ingredienser
16 Tuc-kiks
100 g creme fraiche/ tykmælk
300 g kyllingeinderfilet/bryst
Salt, peber, chili og paprika
Kartofler
Olie
1. Kyllingen vendes i creme fraichen, og står gerne en times tid eller mere i køleskabet.
2. Ovnen tændes på 200 grader, og kartoflerne vaskes og skæres i den ønskede form. Kartoflerne vendes med olie og krydderier. Jeg brugte paprika, salt og peber. Kartoflerne bredes ud på en bradepande, så de ikke rører hinanden.
3. Når ovnen er varm sættes kartoflerne ind, og de fik 55-60 min.
4. Tuc-kiks puttes i en lille pose og knuses sammen med de ønskede krydderier. Kyllingeinderfileterne vendes i denne blanding, dog hældes evt. overskydende creme fraiche fra. Kyllingen ligges i et oliesmurt ildfastfad, og når der er ca. 15-20 min. tilbage ved kartoflerne, sættes kyllingerne ind. Hvis du vil have lidt mere sprøde Nuggets, giv den lidt grill.
5. Serveres med lidt sprødt grønt ved siden af.
![]()
Mums......![]()
![]()
Dette er dog ikke helt sandt, da begge dele er blevet lavet i mit køkken, men ingen tvivl om, at inspirationen stammer derfra. I aften var der ikke nogen friturestank, da det hele er blevet bagt i ovnen, må det kunne betegnes som "sund" fast food.
Ingredienser
16 Tuc-kiks
100 g creme fraiche/ tykmælk
300 g kyllingeinderfilet/bryst
Salt, peber, chili og paprika
Kartofler
Olie
1. Kyllingen vendes i creme fraichen, og står gerne en times tid eller mere i køleskabet.
2. Ovnen tændes på 200 grader, og kartoflerne vaskes og skæres i den ønskede form. Kartoflerne vendes med olie og krydderier. Jeg brugte paprika, salt og peber. Kartoflerne bredes ud på en bradepande, så de ikke rører hinanden.
3. Når ovnen er varm sættes kartoflerne ind, og de fik 55-60 min.
4. Tuc-kiks puttes i en lille pose og knuses sammen med de ønskede krydderier. Kyllingeinderfileterne vendes i denne blanding, dog hældes evt. overskydende creme fraiche fra. Kyllingen ligges i et oliesmurt ildfastfad, og når der er ca. 15-20 min. tilbage ved kartoflerne, sættes kyllingerne ind. Hvis du vil have lidt mere sprøde Nuggets, giv den lidt grill.
5. Serveres med lidt sprødt grønt ved siden af.
Mums......
