I den anden udgave af ?Stjernekokkens Signaturret? besøger Bergholts Opskrifter Morten Kok fra Mortens Kro i Aalborg, der i vanlig charmerende stil byder på sikre smage tilsat frækhed og dybde med ?Kalvemørbrad fra Himmerland vendt i grannåle og bøgeaske?. En … Continue reading
Stjernekokkens signaturret: Morten Kok – Kalvemørbrad fra Himmerland vendt i grannåle og bøgeaske is a post from: Bergholts opskrifter