Mange af os tænker på californisk vin som kraftfuldt og koncentreret ? lækkert i sig selv, men fungerer det også til et moderne skandinavisk eller internationalt køkken? Det var spørgsmålet, som fem danske restauranter søgte at besvare ved en kokkekonkurrence i maj 2011. Se udvalgte fotos, deltagere og resultater i bunden af indlægget (og flere [...]![]()
![]()
