Clik here to view.
Kitchen of Kiki: Fastelavnsboller a la "Maden i mit liv"
Today is Shrovetide Sunday, so if you come around singing in front of my door:Fastelavn er mit...
View ArticleClik here to view.
Italiensk Gastronomi: Caprese med hjemmelavet mozzarella og syltede tomater
Caprese med hjemmelavet mozzarella og syltede tomater – en alternativ udgave af den italienske klassiker fra Capri. Som så ofte står og falder denne simple ret med råvarernes kvalitet, og...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Fuldkornsbrød
På min sidste dag på jobbet ville jeg gerne give brød, og når man er madblogger betyder det naturligvis, at der skal gang i bageovnen. Jeg er ikke super vild med hvide brød, så jeg fyldte dette med...
View ArticleClik here to view.
Dyrbys Mad: Madplan uge 10
Mandag: Fiskefrikadeller med stegt broccoli med parmesanTirsdag: Pasta med persille/valnød pesto og timianstegt squashOnsdag: Spinatsuppe med ingefær og kokosmælk med naanbrødTorsdag: Laks med grønt,...
View ArticleClik here to view.
LykkesMad: Fyldig æggekage m. spidskål m.m.
Æggekage m. fyld af spidskål, kartoffel, bladselleri, forårsløg og rød peber.Æggekage (2-4 pers.)4 ml. store øko æg1 dl fløde (el. mælk)3-4 knsp saltevt. et par knsp revet muskat peber fra kværnFyld:...
View ArticleClik here to view.
Gane & Gaffel: SKYR MED GULEROD OG LAKRIDS
Da jeg sad og kiggede mine billeder igennem fra før vi tog til Rom, faldt jeg lige over det her billede af en rigtig lækkerbidsken: Skyr med revet gulerod og lakrids. Ja, det lyder måske lidt...
View ArticleClik here to view.
mia-mad.dk - en vegansk og vegetarisk madblog: Blogindlæg nummer 200 ? og en...
Det er efterhånden et godt stykke tid siden jeg skrev det første blogindlæg til mia-mad.dk. Den 17. august 2010 delte jeg nemlig en opskrift på “rene hænder” boller, en opskrift...
View ArticleClik here to view.
Olgas: Fastelavnsboller 2014
I år skulle der også laves fastelavnsboller, det skulle så være nogle andre end dem jeg plejer, så det blev til de her vandbakkelser med nørdej oven på og 2 varianter - en med vanille creme og en med...
View ArticleClik here to view.
La Cucina Nada: Lidt mere om Madblogger Udfordringen ?
… ja for jeg kan jo ikke lade være med at dele linket til opsummeringen af udfordringen her. Mit hjertebarn har just rundet anden omgang, og jeg har fået et utal af tilkendegivelser fra...
View ArticleClik here to view.
Louilicious: Flabet Forårs Fennikel
  Og vupti, så blev det forår. Eller, det har jo sådan set ikke rigtig været vinter – ikke sådan helt, helt rigtigt i hvert fald. For at lokke den der sarte kådhed der følger med...
View ArticleClik here to view.
En Verden af Gin: Bombay Sapphire indtager Berlin
Tre danske bartendere kæmper indbyrdes om en finaleplads, når Berlin danner ramme om de nationale finaler i den prestigefyldte konkurrence The Bombay Sapphire Most Imaginative Bartender Competition...
View ArticleClik here to view.
The Big Meowski: Oscaruddeling 2014
I nat sker det. Oscarpriserne skal uddeles til det seneste års bedste film og præstationer. Det er noget, man som filminteresseret glæder sig meget til. Vi ser rigtig mange film (og serier i øvrigt),...
View ArticleClik here to view.
MissMuffins opskrifter: Madplan- uge 10
De der fastedage udfordre madlavningen lidt, for det er ikke så spændende mad man kan få på de der fastedage, men Kristian skal jo også blive mæt. Vi spiser stadig forholdsvis lowcarb til...
View ArticleClik here to view.
Hjemme hos Xenia: Madplan uge 10, 2014
Hey, hva’ så? Er der andre, der har været oppe det hele eller halve af natten for at se Oscar-uddelingen? Jeg har personligt været oppe siden kvart over to, så jeg er muligvis –...
View ArticleClik here to view.
Bagning med Budget mm.: Når tiden står stille ...
Sådan opleves det ofte, når nogen tæt på en dør. Verden går lidt i stå, og det er så underligt, at alverdens travlhed fortsætter. At tv-avisen fortæller om politik, nyheder og uro - mens man selv...
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: GODT NYT OM MAGRE MÆLKEPRODUKTER OG DIABETES
Ny forskning fra Universitetet i Cambridge peget i retning af lavere forekomst af type 2 diabetes, hvis personer holder sig til de magre mælkeprodukter.Hele 28 % ser det ud til at risiko for diabetes...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Kylling med kartoffelporrefad
Det er faktisk tilbehøret, der er retten, i denne opskrift. Den blev til, fordi vi havde lidt forskellige rå grøntsager og nogle majskerner, vi skulle have brugt. Lignende opskrifter: Chilipasta med...
View ArticleClik here to view.
VI BAGER GAMMELDAGS: TYSK THEKAGE
Tysk thekage, krydret med ingefær, kanel og peber og med fyld af korender, sukat og småstykker af enten appelsin eller citron, er en dejlig skærekage fra dengang der var skærekager til.Som hævemiddel...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: OLYMPISKE BØFFER
Olympiske bøffer af filet eller okseinderlår, belagt med ananasringe og halve druer, hertil en dejlig skysauce og franske kartofler er en typisk 60'er menu. På det tidspunkt brugte man at spise...
View ArticleClik here to view.