En blog om mad, mad, mad. Og dessert.: Madplan: Uge 11
Mandag: Pastinaksuppe (fra "Rosas Tapas" af Rosa Sala Burgaya)Tirsdag: Jeg spiste på Spisehuset Rub & Stub, som kører et helt fantastisk koncept, idet de overtager varer som er kommet...
View ArticleWith Love & Sugar : Fine pastelfarvede sager og små lækre kager
Denne weekend har været en doven en af slagsen. Udover at være sløv i min seng har jeg været en tur i Søstrene Grene - efter fine pastelfarvede slikposer og kageflag. Hvis nogen skulle være i tvivl -...
View ArticleLåvises mad: Flæskestegssandwich.
En rigtig gang tømmermændsmad, det er lige hvad en flæskestegssandwich er. Dette er bare en sundere udgave, end dem man får på grillbarerne, da de bruger en ribbensteg. Jeg har brugt en svinekammen i...
View ArticleDyrbys Mad: Madplan uge 12
Mandag: HønsekødssuppeTirsdag: Kyllingebøffer af hakket kyllingekød med bearnaise og kartoflerOnsdag: Rugbrødsmadder/sandwichTorsdag: Frisk pasta med torsk og spinat i citron-flødesauceFredag: Fisk -...
View ArticleTildeMa(d): Madplan uge 12
Mandag : Flanksteak m. rosmarin kartofler og salatTirsdag : Pizza på grillenOnsdag : Kyllingebryst fra Hopballe, fyldt bagekartoffel og lidt grøntTorsdag : Boller i karry m....
View ArticleMine Ord: The results are in (dream cake bake off)
Forleden dag skrev jeg om noget som muligvis har været det største hit på min blog i år... ok.. Jeg har givetvis ikke skrevet så meget på min blog i år, så det er ikke så stor en bedrift.Anyway... Vi...
View ArticleStenalderkost - PaleoLivsstil.dk: Er det Paleo?
Et af de mest almene spørgsmål indenfor Paleo miljøet, er om en specifik fødevare er Paleo. Det som spørgsmålet egentligt søger besvaret, er om at det er ok at spise den pågældende fødevare, hvis man...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Havregrynskage med tranebær og hvid chokolade
Jeg medbragte to kager til min svigerfars fødselsdag – denne enkle havregrynskage med tranebær og hvid chokolade samt en heftig chokoladekage med både mørk og hvid chokolade. Sidstnævnte...
View ArticleDet skal smage af noget: Sunde chips
Sunde chips, lyder det næsten for godt til at være sandt? Disse små hapsere er lavet af en rest havregrød, så du får også brugt dine rester og begrænset madspild samtidig. Opskriften på de sunde chips...
View ArticleMilles mad: Ugens madplan uge 12
En dejlig weekend lakker mod enden, og en helt almindelig uge venter. Jeg faster mandag og torsdag, hvor jeg kun spiser aftensmad. Ugen ser, rent madmæssigt, sådan her ud: Mandag: Thailandsk...
View ArticleDelikate Danmark: Nyheder fra Chili-Klaus, Mik Schack og mange andre på...
I dag åbnede Foodexpo 2014 i Messecenter Herning, og jeg var en af de mange tusinde, der valgte at bruge søndagen på at trave rundt i messehallerne og kigge på nye mad- og drikkevarer til butikker,...
View ArticleMy Danish Kitchen: Skidne Æg ? Smiling Eggs In Mustard Sauce
I think it’s about high time that I make something Danish again and with Easter approaching I thought this lunch or dinner plate would be great. For this particular Danish dish, I choose to...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Anmeldelse ? Påskeflødeboller fra Summerbird?
Med påsken lige om hjørnet, skal en eller anden jo trække i arbejdstøjet og vurdere, hvorvidt Summerbirds påskeflødeboller holder eller ej og da jeg kom forbi en butik forleden og spottede en æske med...
View ArticleGane & Gaffel: MEXICANSK COLESLAW
Inden det for alvor bliver sommer og de lette grøntsager, som smagfulde tomater og frisk salat rigtig finder sin vej til landet, så kan man i mellemtiden passende bikse sådan en coleslaw her sammen...
View ArticleCoco & Co: Happy Saint Patrick's Day!
I dag får jeg besøg af min ældste veninde, vi har kendt hinanden siden vi startede på gymnasiet i 1993 - altså næsten 21 år siden! Første gang jeg stiftede bekendtskab med St. Patrick's Day i det...
View ArticleTrines Oppskrifter: Asiatisk inspireret suppe med kyllingkjøttboller
Suppe er enkel luksusmat, og sånn er det bare! Denne suppe fikk følge av små kyllingkjøttboller, brokkoli og paprika, samt litt frekk chili - og var en fin suksess!For middag til 3 trenger du:400 g...
View ArticleSpisestuen: Syltede pærer ? uden sukker
Syltede pærer – uden sukker is a post from: Spisestuen Syltede pærer – uden sukker is a post from: Spisestuen Det var vores hyggemad til Melodi Grand Prix. Jeg fik ikke taget...
View ArticleValdemarsro: Vitello Tonnato
Det har været sådan en rar, hyggelig, yderst produktiv og samtidig ret afslappende weekend. Jeg elsker sådan en weekend, hvor der er plads til lidt af det hele! MGP lørdag aften var et hit! Vi havde...
View ArticleHolmgårds: Vinbarens død
Der var engang, hvor det at tilbyde et større udvalg af vine på glas var en attraktion i sig selv. I dag er et stort og varieret glaskort en integreret del af serviceniveauet på de fleste af landets...
View Article