Jensens Madblog: Madplan Uge 16
Påske – Forår – Ferie. Hele tre ting samtidigt – sikke et Kinderæg :-) Jeg har ferie i næste uge, og der skal slappes af, men også klares et par hængepartier. Så hvor...
View ArticleDen Sultne Studerende: ÆG BENEDICT
I går var C og jeg i Bilka, og her stod der en sød ung pige og delte smagsprøver ud på nogle nye gourmet saucer, fra det svenske firma Eriks Saucer. Vi fik smagt på lidt af det hele, og besluttede os...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Smørrebrødslagkage med kylling og avokado
Hvad er nu det? En lagkage? Lavet af smørrebrød? Jeps, det er en smörgåstårta – en svensk ret, der i al sin enkelhed er en frokostlagkage/tærte, hvor lagkagebundene består af sandwichagtigt...
View ArticleSweet ? Sour ? Savory: Kammerjunker - Twice-Baked Cookies
Kammerjunker - Twice-Baked Cookies Kammerjunker, or twice-baked cookies, is a summer treat. Danes love to eat koldskål (cold buttermilk soup) on hot summer days. And we eat these kammerjunker with the...
View ArticleSweet ? Sour ? Savory: Koldskål - Cold Sweet Buttermilk Soup
Strawberry Koldskål - Cold Sweet Strawberry Buttermilk Soup Koldskål, or kærnemælkskoldskål, is a sweet cold soup made from buttermilk. Koldskål is mostly eaten in the summer months. It's normally a...
View ArticleHusmorkjerringaHusmorkjerringaHusmorkjerringa: Salt lammelår
Har du noen gang smakt salt lammelår? Det er ikke så veldig enkelt å få tak i i butikkene. Men jeg kan love deg at dersom du får tak i det, er det verdt både leting og pengene det koster. Det er et...
View ArticleNoget i ovnen hos Bagenørden: Små søde vaniljetoppe med vaniljeprikker
Er du lækkersulten? Har du æg, flormelis og smør i huset, og en lille vaniljestang? Tja, så kan du jo altså på 5 minutter lave de lækreste små sprøde vaniljetoppe. Det er, uden tvivl, den småkage i...
View ArticleEn verden af smag!: Påskeæg med Lakrids og Lemon Curd
Så er det igen konfekttid! Det er vist ingen hemmelighed, at jeg godt kan lide at lave (og spise) søde sager, og påsken er en fin lejlighed til at få leget lidt med lækkerierne. Min mor og...
View ArticleMadoghave: Arabisk morgenmad
Det er ikke hver dag man ser dette.Masser af oliven og andet syltet-et overflødighedshornArabisk morgenmad på et godt hotel er et enormt udvalg. Udover alle de vestlige morgenmadsingredienser, - og de...
View ArticleAnders Madunivers: Sprød forårssalt med vintergrønt
Denne salat er ikke bare flot i farverne men også frisk og lækker med sine sprøde grøntsager. Gulerødder kan vi altid få fat i og rødbeder har vi nok stadig lidt af og er også en grøntsag der er til...
View ArticleSpisestuen: Ren rå marcipan
Ren rå marcipan is a post from: Spisestuen Ren rå marcipan is a post from: Spisestuen I dag holder vi påskefrokost i familien, og jeg laver påskeæg selv i år. Jeg havde ikke en opskrift på ren rå...
View ArticleSaras madunivers: BBQ-sauce med muscovadosirup.
Foto: Sara B. Clausen.Når man har en kæreste der arbejder ved Dan Sukker så bør man jo næsten prøve de nyeste tingderfra ;-) Faktisk er det sjældent at han får smagsprøver med hjem, men denne fulgte...
View ArticleSpisestuen: Påskeæg ? hjemmelavede, lækre og paleo-venlige
Påskeæg – hjemmelavede, lækre og paleo-venlige is a post from: Spisestuen Påskeæg – hjemmelavede, lækre og paleo-venlige is a post from: Spisestuen Jeg lavede påskeæg i går aftes...
View ArticleTrines Oppskrifter: Kyllingspyd med tandoori i salattaco.
Når man så ikke kan få den tandoorien man drømmer om, så må man da improvisere litt. Og dette smakte godt. Farlig godt!Det vil bli aller best på grill, men om du ikke har det til...
View ArticleMissMuffins opskrifter: Salat med agurk, jordbær og poppy seed dressing
En salat med smag af sol og sommer- mens vi venter på de danske jordbær går den her nu an:)Denne salat bliver perfekt til sommer med den læskende agurk og de søde jordbær, men det er ok at snyde med...
View ArticleSundt og lækkert: Madplan uge 17
Mandag: Kyllingelår med pastasalat vendt i karrydressingTirsdag: Dhal med raita. Hertil bagte tomaterOnsdag: Lasagnerester fra fryserenTorsdag: Rødbederåkost med hvide bønner....
View ArticleDyrbys Mad: Eksotisk passionsfrugts flødeis
1 literArbejdstid: 20 minutterIngredienser:½ liter økologisk piskefløde (det smager bare bedre)2 bægre pasteuriserede æggeblommer100 g. rørsukker1½ tsk. vaniljekorn4 modne passionsfrugter (bløde i...
View ArticleWith Love & Sugar : Rarhedsglimt fra ugen der gik #4
Jeg har haft en alletiders dejlig uge - fyldt med de bedste mennesker, god mad, middagslure, løbeture og generelt bare hygge på højt plan. Foråret har oven i købet vist sig fra sin aller bedste side...
View ArticleDalsgaard i Skivholme: En påsketur i skoven
Sidste dag i påsken. Formiddag i skoven. Vores egen lille skov, der dækker en stejl bakke og går nede fra bækken og op til over græsmarken. Der er store træer. Bøgetræer og ege. Fuglekirsebær og hyld...
View ArticleLCHF - Madbanditten: Påskeferie i det sydfranske
Påskeferien lakker mod enden. Faktisk har vi taget forskud på arbejdsugen og er startet arbejde i dag. Til gengæld tog vi også forskud på påskeferien og tog et smut ned til min far i Sydfrankrig...
View Article