Valdemarsro: Små glimt
Jeg elsker, at starte mandag morgen med at kigge kameraet igennem for små glimt fra den seneste uge. Der er billeder, som jeg har glemt jeg knipsede, fine oplevelser som huskes som længere siden, og...
View ArticleMad Kollektiv: Salat med sweet potatoes og rødbede
The post Salat med sweet potatoes og rødbede appeared first on Mad Kollektiv.
View Articlehttp://www.madling.dk: Hjemmelavede ristede løg
Har du prøvet at lave hjemmelavede ristede løg? De smager virkelig godt, og så er de knasende og super sprøde. Derudover er de ret nemme at lave og perfekt tilbehør til for eksempel burger, pølsebrød...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Madplan uge 44?
Så oprandt den sidste uge, inden vi smutter til New York på en dejlig efterårsferie. Det betyder til gengæld også, at denne uges madplan ikke bliver helt komplet, idet vi rejser lørdag middag, men...
View ArticleBagning med Budget mm.: Små Kajkager
Jeg tror ikke, at jeg før har spist en Kajkage! Men det har Peter til gengæld. Og så syntes jeg, det kunne være lidt sjovt at prøve at lave Kajkager til hans fødselsdag.Jeg lavede dem i halv størrelse...
View ArticleNoget om Mad: SPAR PÅ OSTEN HER
Ost indeholder salt, - nogle mere salt end andre oste. En af de rigtig store saltsyndere er den elskede parmesanost, der desværre har et saltindhold på3,8 g pr 100 g.Da der er en sammenhæng mellem...
View ArticleSpise Med Mormor: BORGMESTER-RIS
Borgmester-ris, skøn hverdagsmad til familien med snart 45 år på bagen, færdiggjort i ovnen på mindre end en halv time. Ris, løg, fed, kogt skinke, røget medister, tomatsaft eller rødvin...
View ArticleMormors Juleopskrifter: KRISTTJØRNBJESK
En julebjesk af kristtjørnens bær er vel som sendt ved jule tide. Bjesken laver vi selv og har vi gæstevisitter i december, er det måske en idé, at lave flere.Kristtjørnbjesk er ideel som værtgave i...
View ArticleVI BAGER GAMMELDAGS: HYGGEKAGEN
Hyggekagen, der kan varieres på forskellig måde med æblestykker i dejen og drysset med sukker og kanel eller æblerne kan udelades og den skønne kage overhældes med tyk...
View ArticlePaleolivet: Tunfad - en alt i en ret.
Lidt om dagens fiskeret...Det ville jo være dejligt, at kunne skrive, at jeg har sat mig for at opfinde en ny lækker ret til Paleolivets læsere. Og derfor får du i dag tunfad med spinat. Men øh... Det...
View ArticleDet er bare sundt: Stræber efter perfektion
Størstemusen brokker sig... "Jeg kan ikke li' rugbrødet"... Det siger hun hver gang, jeg har bagt en ny version af rugbrødet, der ikke længere ligner det, jeg oprindeligt kopierede fra...
View ArticleGastro: Et meget udansk dansk supermarked
Forleden dag langede jeg (endnu en gang) ud mod danske supermarkeder. Og det bliver sikkert ikke sidste gang. Men man skal ikke glemme dem, der rent faktisk går mod strømmen.
View ArticleMadet Mere: KookEet i Brügge. Michelin mad til allemandspriser.
På vores tur til Brügge, skulle det jo ikke kun gå op i hat og briller… Og chokolade. Den nok primære grund til VisitFlanderen havde inviteret os, var at KookEet eventet fandt sted denne...
View ArticleGastro: Annonce: Eva Trio præsenterer Grejskolen
Hvilken type gryde skal man bruge til hvilken slags kokkerering, og hvilket kød egner sig til braisering? Sæt dig til rette på skolebænken, når Daniel Kruse - landsholdskok - deler tips og tricks i...
View ArticleKollegiekokkene: Aioli
Aioli er en mayonnaise med hvidløg, sådan i store træk. Det vil måske for nogen lyde lidt mærkeligt, men for dem der ved hvad jeg snakker om vil tænderne nu begynde at løbe i vand.. “Mmm,...
View ArticleBianca's kageverden: Efteråret er kommet - Regnslag til barnevognen -...
Først vil jeg lige juble lidt - jeg har nemlig fået min computer hjem igen, og så endda i hel tilstand. Den virker nu helt og kan endda selv holde skærmen. Fantastisk med venner der kan sådan...
View ArticleHusmorkjerringaHusmorkjerringa » Husmorkjerringa: Tomatisert pølsesuppe
Jeg hadde glemt å kjøpe inn noe vi kunne ha til lunsj forrige lørdag, så jeg måtte eksperimentere med det jeg fant i kjøleskapet. Jeg fant fram litt ulike grønnsaker, tomatpuré og pølse og tenkte jeg...
View ArticleSØDE CITRONER: DIY: Nyt spisebord på Amager
Vi har (endelig!) fået nyt spisebord. Det var vældig tiltrængt, for det gamle bord, vi havde, var både slidt og grimt. Og stolene var så slatne i ryglænet, at man skulle passe på man ikke faldt...
View ArticleThe Healing Foodie: Low-carb squash og gulerod protein brød
Der er vist ikke noget slemt at sige om dette brød: det er blødt, super-duper-sundt (ingen gluten, ingen mælk, low carb), du sniger nogle grøntsager ind uden rigtig at lægge mærke til det. Og det har...
View Article