Fru Kreativ: Græskarbrød ? endnu et bud på brød til julefrokosten
I min tur rundt i blogland stødte jeg på en fantastisk opskrift på dette græskarbrød. Det er et brød som kræver nogle special ingredienser i køkkenskabet eller at man investere i det. Hvis man ikke...
View ArticleLoui&Bearnaisen: Æblegløgg og bachelor
Jeg havde en deadline her 1. december. Okay, faktisk var den allerførst 1. november. I dag hedder den 10. december. Eller inderst inde under al fornægtelse, så hedder den 5. januar kl. 12.00. Jep, vi...
View ArticleLife is just too short: Henne Kirkeby Kro
Undskyld jeg først nu skriver om vores dag 2 på Henne (I må jo have ventet i spændning), men har simpelthen haft så travlt her på det sidste, at der ikke har været meget tid til at blogge...Om aftenen...
View ArticleWith love & Sugar: Grønkålssalat med grillost
Der er vist ikke nogen tvivl om at sommeren er gået gevaldigt på hæld – selv dét er en underdrivelse af dimensioner når vi om lidt over en uge officielt tager hul på december og dermed årets...
View ArticlePlantePusherne: Vegansk Baileys
Selvom jeg ikke selv drikker alkohol eller kaffe følte jeg mig alligevel inspireret til at lave denne opskrift, da vi i løbet af ugen havde flere ting at fejre: Vi rundede 1000 likes på facebook og vi...
View ArticleKatten og Sækken: Gnocchi med grønkålspesto
Den anden aften stod den på nem og lækker aftensmad. Tanken var egentlig, at jeg ville lave en tomatsauce til den indkøbte gnocchi, men med en rest basilikum i potte og en hel del grønkål i...
View ArticleCake Living: Citronsnitter pyntet med lakrids og hvid chokolade
Vi er i november måned, og jeg har det lidt ambivalent med denne måned. Jeg kan både lide måneden, fordi jeg har fødselsdag i november (yeah), og fordi man så småt begynder at komme i julestemning....
View ArticleSØDE CITRONER: Chokolademandler x 2
I ved godt de der mandler, der er overtrukket med chokolade og drysset med forskellige ting og sager, ik’? Dem der koster en formue, når man køber dem, og som man har spist i løbet af ingen...
View ArticleGastro: Vind elbil i 14 dage inkl. ladning!
Hjælp dig selv og miljøet lidt - vind en elbil i 14 dage inkl. opladning. CLEVERS ladestationer er placeret flere steder i landet, så du ikke løber tør.
View ArticleCA food and cakes: Tunsalat
En dejlig tunsalat lavet af resterne af gårsdagens skyr dressing fra farsbrød med rodfrugter og skyr dressing samt en rest tun fra frokost bordet i går. Rest af dressing eller lav en af skyr og div....
View ArticleCA food and cakes: Den lune ret blev kold i dag :-)
I dag blev det ikke til nogen lun ret men i stedet for en omgang tapas med hjemme bagte boller, butterdejs snegle med pesto, hjemmelavet salt mandler og diverse dip til. Men det er nu altid et hit og...
View ArticleCA food and cakes: Hjemmelavet saltmandler
Det her er en sikker vinder. Skal du købe den i butikkerne er de hunde dyre med så let som ingenting kan du lave dem selv. 4 dl. Vand 4 spsk. Havsalt 200 g. Mandler Kog vandet op og opløs Salten der...
View ArticleBagning med Budget mm.: Petit four - til julefrokost
I aften holder mine menighedsråd og personalet den årlige julefrokost. Det er altid en hyggelig aften. Det foregår i konfirmandstuen, som bliver ommøbleret og dækket op i røde farver og med gran på...
View ArticleEn verden af smag!: Kylling Tonato
Vitello Tonato er en traditionel italiensk ret bestående af koldt kalvekød overhældt med en tunsauce. Det er den ret, der har inspireret denne nemme hverdagsret, hvor kalvekødet er erstattet af...
View ArticleDrinksMeister - Drinks & Cocktails, Drinksopskrifter, Rom, Gin, Vodka,...
Mandag d. 24. november kommer nogle af de absolut bedste bartendere i Danmark St. Pauls Apothek i Aarhus, hvor de skal dyste om at gå videre i Diageo World Class, som blandt flere bartendere kaldes...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Havkat med fennike og lind kartoffel/kålrabimos
Kålrabi er mest kendt som kreaturfoder, men jeg synes det er synd vi ikke bruger den meget mere. Her vil jeg blande den med kartoffel til en mos og stege nogle kålrabifritter. Hov, vi må ikke glemme...
View ArticleFru Kofoeds Køkken: Fredagsforkælelse: dadler med mascarpone
Dagens fredagsforkælelse bliver i den enkle, men bestemt ikke mindre lækre ende: dadler med mascarpone. Det er faktisk en af mine yndlingsdesserter. Flæk en stor, saftig medjool daddel (de store,...
View ArticleMånebarnet: Vegansk succes på Karma Sushi
For et par uger siden var jeg ude at spise sammen med to af mine ve-ganske gode blogger-venner. Thomas fra Kærlighed & Kikærter og Henriette fra Grøn, Sund & Lækker. Vi er et lille...
View ArticleLykkesMad: Gammeldags sukkerkringler m. kanel
Gammeldags sprøde sukkerkringler, bagt på en mørdej, og dyppet i kanelsukker.Kom i tanke om, at jeg som barn var glad for vores gamle Bager Jensen's store sukker kringler. Tror de var bagt af...
View ArticleKager til kaffen: Sur/sød Lime & Mango lagkage
I onsdags havde ham den dejlige fødselsdag, og så var det præcis 1 år siden jeg stod med en positiv graviditets test i hånden. Alt dette blev naturligvis fejret med manér. Kæresten blev vækket med...
View Article