Clik here to view.
Dalsgaard i Skivholme: Årets bedste billeder ? og opskrifter II
Anden halvdel af 2014 – hvad var månedens bedste opskrift? Og de skønneste billeder? Juli: Porchetta i weberen og sommerfugle i tusindstrålerne. Roser, Men også besøg i Fru Pedersens Have,...
View ArticleClik here to view.
Louises køkken: SPIS SÅ DIN KÅL OP!
FOTO: Gertrud Sabroe Termansen til Flensborg AvisJeg har i årevis været kålforkæmper. Måske er det kun noget, min nærmeste familie har lagt mærke til, men de ved det, for vi spiser meget...
View ArticleClik here to view.
Bagning med Budget mm.: Et unikt brød - julens rester
Efterhånden er køleskabet ved at være tømt for indkøb, der blev foretaget i forbindelse med jul og nytår. Anderledes ser det ud i skuffer og køkkenskabe. Katrine Klinken henviste på sin...
View ArticleClik here to view.
Hvad skal vi bage?: Sunde boller med masser af fuldkorn og kerner - som...
Vi ved det godt alle sammen, så snart jul og nytår er overstået så har næsten alle reklamer fokus på slankekur og det at spise sundt. Derfor er der mange som kaster sig over at bage sunde boller og...
View ArticleClik here to view.
Holmgårds: 5 forudsigelser for 15
Dyrere vin i supermarkederne, pilsneren bliver trendy igen, danskproduceret kvalitetsbrændevin, mere sjov i cocktails og naturvin i provinsen. Her er vinanmelderens bud på 5 trends inden for øl, vin...
View ArticleClik here to view.
Evas Køkken: Fuldkorns tortillas med hummus og rå grøntsager
Dette er en stop-spild-af-mad-ret. Jeg har ikke gjort et eneste indkøb til retten, havde alt i mit køkken, det er jo dejligt. (rå)rødkål fra julen, kikærter har jeg altid i skuffen, køber dem på...
View ArticleClik here to view.
Spise Med Mormor: KØDPANDEKAGER
Hyggelig ret, disse dejlige kødpandekager, bagt af pandekagedej, tilsat løg og kogt eller stegt lamme- eller oksekød.For at få en middag ud af det, serveres pandekagerne med en skål salat efter...
View ArticleClik here to view.
VI BAGER GAMMELDAGS: INGEFÆRFLØJTER MED FLØDESKUM
Kommer der gæster til kaffe og vil man gerne dække et pænt kaffebord, som i bedstemors tid, er disse gammeldags fløjter med smag af ingefær og fyldt med flødeskum både dejlige at se på og så smager de...
View ArticleClik here to view.
Signes Mad: Cremet fiskesuppe med karrybagt torsk og jomfruhummer
Hermed sidste indlæg fra vores nytårsaften; hovedretten var stort set denne, blot med oksefilet i stedet, da jeg endte med at måtte skrotte den planlagte Bøf Wellington. Havde ellers lavet den...
View ArticleClik here to view.
Rav Food: Stegte auberginer med champignons á la creme
Auberginen er en lidt pudsig, smagsløs grøntsag, synes jeg. Faktisk har jeg af samme grund ikke brugt den særlig meget i min madlavning. Efter nytår er jeg “gået striks LCHF” og...
View ArticleClik here to view.
MUND-FULD: Miljøforkæmper? Drop kødet, Del 3
Den personlige konklusion ligger klar; Kødspiseriet må nedsættes, hvis ikke ikke helt afvikles for mit vedkommende.I dette tredje indlæg om filmen "Cowspiracy", vil jeg forsøge at klargør hvorfor det...
View ArticleClik here to view.
lindegaardsliv: Koldhævede grovboller med purpur-fuldkornshvede
For en måneds tid siden fik jeg et par kilo purpurhvede, fra Østagergaard på Midtsjælland. Jeg har glædet mig meget til at afprøve det – især på grund af den smukke purpurfarve, kornet har....
View ArticleClik here to view.
http://www.miraarkin.dk: Julen 2014 i Norge og Nibe
Vi var i både Norge og Nibe over jul og nytår. Her er lidt billeder fra den dejlige, lange ferie (hvor jeg godt nok både blev forkølet og fik Roskildesyge, men det hopper vi lige let og elegant...
View ArticleClik here to view.
CA food and cakes: Makronkage
Onsdags kagen blev i dag til denne lækre makronkage. 250 g. Margarine (blødt) 250 g. Sukker 6 stk. Æggeblommer 4 tsk. Mandelessens 350 g. Mel 2.5 dl. Mælk Glasur: 6 stk. Æggehvider 500 g. Flormelis 15...
View ArticleClik here to view.
Vinblog : Den Vandrette er et godt sted til middag
Naturvin og Frederik Kreutzer er ikke noget der normalt hænger sammen. Denne aften havde jeg dog fået en invitation fra folkene bag Den Vandrette, en vinbar der er ejet af vinimportøren...
View ArticleClik here to view.
Familiefletninger: Dukkah ? lækker hjemmelavet krydderiblanding
Når man, som jeg, har en webshop med krydderier er det jo næsten en selvfølge at man laver sin helt egen dukkah blanding. Dukkah er en egyptisk krydderiblanding hvori der indgår krydderier og nødder....
View ArticleClik here to view.
With love & Sugar: Ønsker og mål for 15 ? jeps jeg er en af dem!
Halløj derude! Endelig er jeg færdig med min BA og jeg kan puste nogenlunde lettet ud (for nu). Nøj det føles rart at kunne lave ting udenfor matriklen uden dårlig samvittighed! I går fejrede jeg...
View ArticleClik here to view.
Københavns Fødevarefællesskab: OBS posen uge 2
Der mangler desværre selleri m. top i denne uges pose pga en kommunikationsfejl. Det beklager vi selvfølgelig rigtig meget, så...
View ArticleClik here to view.
Fierce Food: Food Quote of the Week #36
The post Food Quote of the Week #36 appeared first on Fierce Food.
View ArticleClik here to view.
En Verden af Gin: Ginsmagning i Turbinehallen i Aarhus
Fredag den 23. januar 2015 vælter vi Aarhus med et brag af en ginsmagning i Turbinehallen. Læs resten →
View Article