Clik here to view.
CPHFOODIE: Ny mad kategori ? God til Børn
Jeg har lavet en ny mad kategori som hedder God til Børn. Små, nemme og enkle retter som min egen datter synes godt om at spise og hvor hun også kan være med i køkkenet. Den nye kategori kan findes i...
View ArticleClik here to view.
Køkkenvejen: Gratinerede østers med purløgssauce
Jeg elsker østers og spiser dem med stor glæde. Både au naturel eller med citron og peber. Men der er mange som ikke rigtig kan få sig selv at spise de rå østers. Til dem kan man for eksempel lave...
View ArticleClik here to view.
CA food and cakes: Durumboller
Lækre sprøde durumboller til frokosten. 50 g. Gær 1 l. Vand lunken 1 1/2 spsk. groft salt ca. 1 1/2 kg. Italiensk pizzamel Opløs gæren i vandet og kom mel og salt i. Ælt til dejen er smidig ca. 10...
View ArticleClik here to view.
Madskriverier: Alternativ pakning, mindre madspild
REMA 1000 er seje, når det kommer til reduktion af madspild – det har jeg hele tiden syntes. Det startede med deres “Ingen flerstykspris” og flere “Vej...
View ArticleClik here to view.
Loui&Bearnaisen: 10 opskrifter på Brownies
Espresso brownie Der dufter som en trope-ø i mit køkken og var det ikke dansk forår, var jeg hoppet i bastskørt og danset hula-hula. Aarh, men der er fuld knald på lime, citron, de friske safter. Alt...
View ArticleClik here to view.
CA food and cakes: Bruneboller med rugmel og solsikkekerner
Når man nu har lyst til at bage et mørk og groft brød men ikke kan skaffe malt mel, ja så må man jo “snyde” lidt og komme lidt kulør i. 50 g. Gær 1 l vand lunken 2 dl....
View ArticleClik here to view.
Julie Bruun: Rabatkode til Daniel Wellington ure
Spondoreret indlæg! Jeg har fået dette smukke ur i gave af Daniel Wellington, og du har nu muligheden for selv at eje et af de fine ure og samtidig få 15 % herpå. Du kan gå ind på deres hjemmeside...
View ArticleClik here to view.
Madfidusen: Grilltid: Barbecuemarinerede bacon-løgringe
Der er altid en anledning til at tænde op i grillen! Og selvom det endnu ikke officielt er grillsæson, så kan man sagtens tænde grillen og spise maden indendøre! Denne opskrift …...
View ArticleClik here to view.
Hellevinther: Mikuna ? Et besøg værd!
I sidste uge var jeg med en veninde til Bikram Yoga i Århus, og efterfølgende frokosthygge. (og ja…. jeg ser træt ud, men var også helt smadret efter bikram) Vi spiste frokost på en lille...
View ArticleClik here to view.
Hjemme hos Xenia: Fredagsfavoritter
Er det bare mig, eller er optursindlæg en af den slags ting, som man bare aldrig kan få for meget af? Nu hvor jeg er stoppet med de statusindlæg, som jeg kørte sidste år, savner jeg lidt muligheden...
View ArticleClik here to view.
Ostesnak: Ostebog ud over stepperne
Det er en skøn følelse, når andre interesserer sig for ens passion. At man ikke er den eneste i hele verdenen, der synes, at noget (i dette tilfælde ost) er et interessant emne. Og det er netop hvad...
View ArticleClik here to view.
http://gastromad.dk: Ceviche, stenbiderrogn og avocado
Mens stenbiderrognen fortsat er frisk og der er masser af den hos fiskehandleren gælder det om, at få leget og lavet så meget med den som muligt. Jeg valgte for lidt tid siden, at gå videre med...
View ArticleClik here to view.
Gane & Gaffel: KIKS OG KONKURRENCE
Som lovet vender vi i anledning af Oreos kampagne #playwithoreo stærkt tilbage med en opskrift på, hvordan du kan lege med den lille legendariske kiks i køkkenet. Og faktisk også en ret så rar...
View ArticleClik here to view.
Vinblog : Impressions from a wine fair ? Prowein 2015
Let’s start by stating that this is a very large fair; almost 6.000 exhibitors and more than 50.000 participants. This is huge and you can find almost any wine here. You have exhibitors from...
View ArticleClik here to view.
Kokkepigen: 20. Martii 1800. Solemærker
Nu er Foraaret endelig kommen. Solen staae paa Himlen, Lyset vise sig atter om Morgenen, Fuglene kvidre paa Grene og alt er saare skønt. Hos Naboen har Pigen af Solemærkerne seet, at Martii Maaned vil...
View ArticleClik here to view.
Hende den lille lyshårede: Update fra sygeland
Vi ligger underdrejet i den lille husholdning. Gemalen gik ned med influenza mandag aften og jeg onsdag aften. Og den får bare hele armen, feber, ledsmerter, hoste, snotten og enorm træthed og en god...
View ArticleClik here to view.
Spisestuen: Irsk kaffe muffins
Svampede muffins med mild kakao- og kaffesmag, flødetopping med whisky og et dryp kaffesirup… Det er fredagskagen hos os i dag Rent smagsmæssigt fejler det intet, men jeg sidder her med...
View ArticleClik here to view.
Mikkel Bækgaards Madblog: Trøffelcroquettas på Arles Castello-blog
Disse sprøde og ganske lækre trøffel-ost-croquettas har jeg lavet for Arlas Castello-blog. Jeg er ret stolt af resultatet, og vil anbefale dig også at lave dem, hvis de har brug for en lille...
View ArticleClik here to view.
Spisestuen: Bananmuffins med chokoladeganache
Vores fredagskage i dag er irsk kaffe muffins, og det egner sig ikke til børnene i familien så jeg har også lavet bananmuffins med chokoladeganache og et drys ristede hasselnødder. Det er ikke nogen...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Kylling med Polenta og Tomat
Ugens tema: ItalienPolenta er en af de italiensk klassikere, som efterhånden vinder lidt indpas i Danmark, og det er en god ting, for det smager faktisk rigtig lækkert. Ligesom couscous skal den...
View Article