Spise Med Mormor: HARLEKINFROMAGE
Den søde tand spøger til stadighed, den må derfor tilgodeses i det omfang samvittigheden tillader det.Er der nu noget dejligere end en god søndagsdessert, når familien er samlet.Harlekinfromage af...
View ArticleMormors Juleopskrifter: CITRONSILD
Citronsild, - uhm til julefrokostbordet. et mægtig godt alternativ til traditionelle julesild.Silden har den fordel, at den skal tilberedes 8 dage før den skal spises. Det skaber luft hen under...
View ArticleLykkesMad: Crab cakes m. porre, kartoffel og dild m.m.
Små krydrede krabbedeller, som jeg lavede med fyld af porrer, revet kogt kartoffel, dild og krydrede med en krydderiblanding af basilikum, chiliflager og hvidløg.Crab cakes (6 stk.):1 dåse krabbekød,...
View Articlehttp://gastromad.dk: Duck Ramen
Kender du til Ramen? Det gør du faktisk, selv om du ikke ved det. Ramen er egentlig nuddelsuppe, som i begyndelsen af 1980´erne blev til et hipt måltid i Japan, som nu har udviklet til en bølge der...
View ArticlePiskeriset på eventyr: November: Hakket kød
Denne måneds benspænd fokuserer på en råvare, som de fleste ikke-vegetarer/veganere bruger i madlavningen – nemlig hakket kød. Det kan være hakket oksekød, hakket svinekød, hakket krondyrkød...
View Articlehttp://www.miraarkin.dk: Besøg på Frydenlund Frugtplantage
Sidst i oktober besøgte Otto og jeg Frydenlund Frugtplantage i Vedbæk. Nogle af indehaverne var nemlig gæster ved seneste Feast middag, hvor de inviterede mig en tur rundt i plantagen. Det var så...
View ArticleKitchen of Kiki: Pickled cocktail tomatoes
When you grow your own tomatoes on your patio or in a greenhouse, you very often have a gigant surplus of tomatoes, where you have no idea how to use those. One way of storing such...
View ArticleA Million Miles: Healthified blueberry muffins
As I have mentioned a couple of times before I have never been too fond of baking, however, I am slowly starting to enjoy it more, so I think you will start to see more baking recipes on here from now...
View ArticleCDJetteDC's LCHF: Oh, how Pinteresting...!
Gem, genfind, følg, synes om og del på Pinterest...!Sidder du med en samling af opskrifter i form af gemte snapshots, udklip, links til blogsider og interessante hjemmesider og synes, at dine...
View ArticleLåvises mad: Madstafetten: Paprikakoteletter i fad
Jeg er medlem af en bunke madgrupper på facebook, nogle er jeg mere aktive i end andre, men generelt så elsker jeg at se hvad andre laver i køkkenet og derved blive inspireret. De sidste par...
View ArticleRav Food: Vilde hjerter
Anatomi, lært om hjerter, dissekerer hjerter sprang ud i noget nyt: indmad, aldrig smagt hjerter Vidste ikke hvordan det burde smage, så vi startede med en opskrift og arbejdede videre derfra....
View ArticleChocolat.dk: Hjemmelavede træstammer
For et par uger siden serverede jeg luksusversioner af vellidte kageklassikere i Politikens ‘Spis og Bo’-sektion og dullede både drømmekagen, citronmånen og træstammerne op. Det er...
View ArticleNOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: Krydrede oksekødsruller med bacon, løg og...
Skøn, skøn lørdagsmenu du skal høre om her. Retten startede som et frit eksperiment og endte som en total succes. Menuen er enkel, simpel og billig og vil være et hit hjemme hos dig, hvad enten det er...
View ArticleMadfidusen: 7 lækre dadelkugler
Så blev det november og butikkerne bugner af lækre julesager. Nisser og chokolade står række op og række ned men også dadlerne er fundet frem fra de bagerste hylder og … Fortsæt...
View ArticleSweet ? Sour ? Savory: Mortens And - Roasted Duck
Duck roasting - from the oven cam. Mortensaften - is celebrated on November 10th. The tradition that Danes and some parts of Germans eat duck on this night, dates back to before...
View ArticleStinna: Squash-pasta vendt i peberfrugtpesto og ristede pinjekerner
I dag vil jeg gerne dele opskriften på squash-spaghetti i peberfrugtpesto med jer. Retten lavede jeg for et par uger siden, sammen med min søde veninde Julie. Normalt når vi ses, så tager vi begge...
View ArticleLandleys Kök: Raw-tryfflar med banan och kokos
Raw-tryfflar med banan och kokos är ljuvligt gott godis som är glutenfritt, mjölkfritt, äggfritt och vegetariskt. Prova det är enkelt och mycket hälsosammare! » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View ArticleBeretninger fra et autentisk landbrug: Advarsel til alle besøgende på gården
For øjeblikket går Fødevareministeriet i samarbejde med Landbrug & Fødevarer – eller også er det omvendt – hårdt efter små hold af grise. Der skal være styr på sagerne, og...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Oksekødspie med gulerødder
Månedens første benspændsret bliver oksekødspie – eller måske nærmere oksekødspies, for jeg valgte at lave en mini-udgave. Du kan servere oksekødspie for fire personer, hvis det er som...
View ArticleCarrotstick.dk: Boganmeldelse: Havtorn ? desserter, kager og søde sager
Forfatter og restauratør Kim Gravenhorst har udgivet sin kogebog nummer to om havtorn. Den hedder ?Havtorn ? Desserter, kager og søde sager?. Med denne smukt illustrerede kogebog er det...
View Article