Min Madopskrift: Sådan får du perfekt hårdkogt æg 5/5 (1)
Perfekt hårdkogt æg   Et perfekt hårdkogt æg har en flot gul/orange blomme. Æg der er overkogte, har en grøn kant. Kogetiden varierer dog lidt fra små til store æg. Hårdkogt æg bruges ofte...
View ArticleSmag Aarhus: 6 restauranter med delemad i Aarhus
GUIDE Delemad er hot, hot, hot. Her er seks restauranter i Aarhus, hvor det ikke er forbudt at stjæle fra sidemanden. Af Kathrine Nørgaard Hansen Stadig flere restauranter satser på social dining og...
View ArticleMad og Vin: Jeg drikker vin fra Jura, nærmere bestemt l?Etoile
Jura i det østlige Frankrig, imellem Bourgogne og Schweiz, er nok bedst kendt for deres vin jaune, altså ‘gul vin’. Vin lavet druen savagnin blanc – chardonnay må også...
View ArticleTildeMa(d): Madplan uge 2
Ugens madplan, som atter er forsinket, men jeg har ligget lidt brak efter 3 nattevagter. Jeg døjer lidt med mit bækken grundet min graviditet, og derfor har overskuddet ikke været specielt stort. Det...
View ArticleBlomsterkager: Opskrift på Baileys frosting (smørcreme)
Her kommer en opskrift på Baileys frosting (smørcreme). Du kan bruge den til at dekorere chokolade cupcakes, vanilje cupcakes og mange andre typer af cupcakes Denne smørcreme er cremet, let og...
View ArticleLANDMANDSLIV: Fastelavnsboller med fløde
Indlægget Fastelavnsboller med fløde blev vist første gang den LANDMANDSLIV. Senest opdateret 12/01/16  I weekenden blev der lavet fastelavnsboller med fløde, til stor glæde for familien. Jeg...
View Articlehttp://www.madmagasinet.dk: La Bottega
Den 30. oktober 2015 åbnede La Bottega dørene til deres hyggelige lokaler. ‘Bottega’ betyder ‘Butik’ og vi besøgte de italienske faciliteter på C.W Obels Plads...
View ArticleLCHF ? Madbanditten: Bagte blomkålsris ? opskrift på lækkert LCHF-tilbehør
Denne opskrift forvandler de småkedelige blomkålsris til virkelig lækkert tilbehør. Opskriften er et læsertip, og jeg elsker bare, når jeg pga. jer læsere bliver inspireret til nye opskrifter....
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Et mislykket projekt og et nyt på vej
Det handler nok i virkeligheden om at have svært ved at give slip. Måske endda især om at have svært ved at give slip på pengene. Hvert år har jeg planer om at blive selvforsynende med et eller andet...
View ArticleJulie Bruun: Majspandekager med fyld af kikærter, butternut og andre lækkerier
Forleden postede jeg en opskrift på majspandekager. De bedste jeg har bagt til dato faktisk. Nu kommer vi til fyldet! Jeg var nemlig sammen med min veninde Stinna, som er vegetar. Derfor må vi altid...
View ArticleHvad skal vi bage?: Fletbrød med fuldkornsmel
Normalt får vi næsten altid boller til morgenbrød i weekenden, men denne gang havde jeg lyst til at lave dels et brød og dels at det visuelt godt måtte være rigtig flot.Læs mere »
View ArticleBagning med Budget mm.: Hurtigt madbrød
Til aftensmaden i dag har jeg brug for et madbrød. Og kom i tanke om, at for mange år siden - da Karolines kogesbøger var det eneste, jeg kiggede i - der var en opskrift på et meget hurtigt madbrød....
View ArticleValdemarsro: Hjemmelavet juice ? en generel guide
Jeg får jævnligt spørgsmål og forespørgsler omkring hjemmelavet juice. Om hvilken maskine jeg bruger, om hvad jeg kommer i juicen, om frugt, grønt, tips og tricks og derfor dette indlæg –...
View ArticleMadet Mere: Spicy kødboller med fladbrød og salat
Jeg ved godt at det er noget så populært at gå på kur i januar. Det hopper jeg ikke på. Men nu sniger der altså noget tilnærmeligt sundt på bloggen. Men hvor sundt det lige er, det skulle jeg ikke...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Lynhurtige rødbedechips ? fedtfri og lækre?
Jeg elsker rodfrugtchips og det er vel at mærke ikke ud fra en eller anden sundhedsmæssig opfattelse, for jeg tror faktisk ikke, at der er den store forskel på, hvorvidt man spiser en kartoffelskive,...
View ArticleBrændstof: SUPPETID: Rødbedesuppe med røde linser og friskpresset lime (a la...
Frostkolde dage rimer på lune, mættende supper. Som denne rødbedesuppe, der findes i Alle tiders Karoline-kogebogen fra Karolines Køkken. Men jeg har tilladt mig at modificere opskriften en smule....
View ArticleMadsvin.com: Spuntino ? Italiensk værdi
I december 2015 var jeg i København med min kæreste og forældre. Det var bl.a. fordi vi skulle i… The post Spuntino – Italiensk værdi appeared first on Madsvin.com.
View Articlehttp://www.madling.dk: Frosne banan-bidder med chokolade og peanuts
Jeg har set flere forskellige slags af de her små frosne banan-bidder på Pinterest, så nu fik jeg også lyst til at lave dem. Min tanke var at komme hakkede mandler på chokolade, men da vi var løbet...
View ArticleSpisestuen: Bananbrød
Eller… banankage bagt i en brødform, er nok mere korrekt ? Der er godt nok ikke så meget sukker i, som i en “rigtig” kage, og der er pænt meget banan i, men kage synes...
View ArticleSignes Mad: Porregaletter
Lang tids netstilhed er nu endelig slut; det er afstedkommet af en kombination af stress og tekniske vanskeligheder. Jeg har gået sygemeldt en måneds tid, men har faktisk været stressramt det meste af...
View Article