Feinschmeckeren: Bryan Francisco i topform på Tree-Top
Bryan Francisco blev sidste år udnævnt til ny køkkenchef på Tree-Top i Vejle. Den opgave har han løftet på overbevisende vis med et personligt køkken med masser... The post Bryan Francisco i topform...
View ArticleFJORDREJEN.DK: Lyssej i filodej med citronsovs og spinat
Jeg fik fat i nogle tykke lyssej fileter og tænkte på at serverer dem med en citronsovs. 4 Personer 400 gram lyssej fileter eller torsk 1 pakke filodej 25 gram smør 100 gram Philadelphia friskost...
View ArticleZoë Escher: Hvor meget kød spiser du?
I Europa spises der meget kød og her tænker jeg på gris, kylling og okse. De fleste jeg kender er vokset op med, at det er sundt at spise kød hver dag. Det er det desværre ikke, kroppen har slet ikke...
View Articlehttp://www.madling.dk: Grillede majs med hvidløgssmør og parmesan
I sidste uge grillede jeg kyllingespyd med marinade, og som tilbehør fik vi rå grøntsager og disse grillede majs med hvidløgssmør og parmesan. Man kunne næsten kalde dem grillede luksus majs!...
View ArticleFamiliefletninger: Venskaber ???
Hvis jeg skal være helt ærlig, så er jeg ikke et jern til at dyrke mine venskaber. Ikke fordi jeg ikke gerne vil, men de sidste 10 år har bare været en hel del mere fokuseret på at familiehygge end på...
View ArticleAnna-Mad blog: Fyldte mexicanske søde kartofler
Aller først vil jeg gerne sige TAK til alle jer, der allerede har skrevet en masse søde og inspirerende kommentarer til mit tidligere indlæg med konkurrencen! Det gør mig utrolig glad, og jeg vil helt...
View ArticleValdemarsro: Pizza muffins
Små lækre overraskelser i madpakken i form af pizza muffins er altid et hjerteligt velkommen indslag hos mine børn. Jeg kommer lidt revet gulerødder i dejen, som også snildt kan varieres med squash,...
View ArticleSmag Aarhus: Gourmet er ikke kun for de voksne
RESTAURANT Aarhusianske toprestauranter sender forældrene uden for døren for en aften. Onsdag den 12. oktober kan madglade børn give den fuld gourmetgas. Det sker til Smagens Time, hvor en række...
View ArticleMia Sommer: Lasagne
Denne lasagne er en af mine livretter. Opskriften er fra min kogebog Vegansk velvære. Lasagner kan laves på rigtig mange forskellige måder, og jeg har selv været igennem mange gode varianter, men da...
View ArticleJohn F Madblog:
Tournedos med jordskokkepuré, rødvinsgalce og crumbleEn rigtig lækker ret er denne, med enten okse eller kalv.Crumblen giver lige en ekstra dimission med lidt knas til bøffen.En ret man ikke går galt...
View Articlehttp://gastromad.dk: Hokkaido Chutney
Chutney kender langt de fleste, som tilbehør til indisk mad, og de mest gængse der fås i butikkerne er mango chutney. En ægte indisk klassiker, som både kan være ret stærk eller sød, alt efter smag og...
View ArticleStinna: Hjemmelavet bodyscrub ? af olie og salt
Da jeg i 2012 startede bloggen, lavede jeg en opskrift på hjemmelavet bodyscrub. I mellemtiden har jeg selv lavet scrubben nogle gange, men blev mindet om idéen igen forleden, da Jane delte en...
View ArticleSmag Aarhus: Her er bloggernes favoritrestauranter i Aarhus
Seks aarhusianske madbloggere afslører, hvor de helst går ud og spiser i Aarhus. Stamgæst på Memphis Roadhouse Malou Rotvel Pagh, Klidmoster “Åh, det er et rigtig ømt punkt. Det er nemlig en...
View ArticleA Million Miles: Cabbage wraps with spicy chickpeas and tahini dressing
Hi lovelies, I hope you are all having a great week so far? I finally have a bit more free time, so I am going to experiment with a lot of new recipes this week – let me know if you have any...
View ArticleKager til kaffen: Pudim de Café ? En kaffe og braziliansk inspireret dessert
Som lovet i sidste uge, kommer opskriften på mit dessert bidrag til udfordringen her. Jeg har valgt at lave en kaffeversion af en af de mest traditionelle desserter i Brazilien, menlig Pudim. Pudim er...
View ArticleZoë Escher: Foredrag & Madkursus: Japansk superfood ? terapi for krop og sjæl
Japansk superfood ? terapi for krop og sjæl er et foredrag til dig, der længes efter at få mere styr på dit helbred og dine kostvaner. På madkurset bliver du præsenteret til velsmagende og fedtfattige...
View ArticleSpisestuen: Bradepandekage med æbler
En helt enkelt kage, hvor jeg har brugt en pund-til-pund dej med vanilje, og så er der skønne Discovery æbler i og et drys kanelsukker. Jeg har nydt et lunt stykke med en kop kaffe til, og det er ren...
View ArticleAnne au Chocolat: Efterårkage: Æblekanelkage med mandler
Efteråret er kommet og har taget solen med sig. Det er i hvert fald strålende dejligt vejr denne tirsdag. I dagens anledning har jeg bagt en saftig og kanelkrydret æblekage med selvplukkede æbler og...
View ArticleRåvarecirkus.dk : Spaghetti med ristede tomater og sprøde brødkrummer
Nogen gange er simpelt bare det bedste, og denne pastaret er nok én af de allernemmeste, du overhovedet kan lave og med kun meget få ingredienser. Du skal dog kun lave retten, hvis du kan skaffe helt...
View ArticleSmag Aarhus: Populær sandwichbar satser på sunde salater
SALAT Nu kan du også få friske salater på Vesterbro Torv. Glem alt om slatne salatblade og kedeligt kød, når du skal have salat to go. Sandwich-baren Ffood på Vesterbro Torv har nemlig lige opgraderet...
View Article