Clik here to view.
sundt for to: Jule-tyvstart med ingefærsmåkager ? et alternativ til brunkager
Juleforberedelserne plejer først at starte efter min fødselsdag, men i år har jeg gjort en undtagelse med de her ingefærsmåkager. De ligner en lys udgave af brunkager, men smagen er helt anderledes...
View ArticleClik here to view.
Kammerfruen & Fedtegreven: Persillerodssuppe med bagt pastinak & syltede svampe
Persillerodsuppe m/ bagte tern af pastinak, persilleolie og syltede svampe – det smagte godt og gryderne var tomme. Opskriften er til 4 personer 800 gram persillerod 2 skalotteløg eller 1...
View ArticleClik here to view.
Filo's liv og drømme: Julekaffe
Julekaffe fra starbucksIdag er første fridag ud af 15 i streg. Det er næsten ikke til at tro, at jeg ikke skal arbejde de næste 15 dage. Det er virkelig dejligt, for så kan alle juleforberedelserne...
View ArticleClik here to view.
Landleys Kök: Falukorv med stekt potatis och grönsakspytt
Falukorv med stekt potatis och grönsakspytt är en sån där klassisk, lättlagad rätt som är perfekt att svänga ihop som vardagsmat. » Besök Landleys Kök för fler goda recept.
View ArticleClik here to view.
Familiefletninger: Min adventskrans
Den har været længe ventet, den her dekoration. Ikke så meget fra omverdenen, men fra mig selv. Jeg elsker jul, men synes alligevel godt, at jeg kan blive taget sådan lidt på sengen når alle de...
View ArticleClik here to view.
Beretninger fra et autentisk landbrug: Forlagsdirektøren er på plads
Det er så overraskende, når noget går efter planen. Når ting lykkes uden bøvl, besvær og ubegribelig indgriben. Sådan er det gået med den nye bog – i morgenmørket blev der banket...
View ArticleClik here to view.
Life By Nan: Vietnam Road Trip del 2
Den 15. november kørte vi fra DMZ og Dang Ha til byen Hue, som selvfølgelig udtales “Hwy”. Det var en kort lille tur på omkring 87 kilometer, så allerede efter 2 timer parkede vi...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Valdemarsro: Confiterede andelår ? Confit de Canard
Confiterede andelår er ganske stille og nærmest ubemærket blevet en del af vores faste juletradition. Ganske enkelt fordi det smager så usandsynligt godt! – og så kan det forberedes i god...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Julen og dens mange oplevelser!
Lige om lidt, går vi ind i december måned, som byder på mange oplevelser. Julefrokoster, julebag, chokolader, æbleskiver, glögg, julemiddag, risalamande nyder jeg i moderate mængder. Især i december...
View ArticleClik here to view.
Smag Aarhus: Årets kok fra Aarhus udgiver kogebog
Restaurant MellemRums køkkenchef inspirerer til hverdag og blær. Der bliver kræset om både gastro-nørden og hverdagskokken, når Restaurant MellemRums køkkenchef og årets kok 2016, Mikkel Laursen,...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Der et et par ledige pladser på kurset ?Traditionelle japanske...
Der er stadig nogle pladser på kurset “Traditionelle japanske hverdagsretter”, der afholdes nu på søndag. Det næste kursus afholdes først igen i februar 2017. Klik her for at læse...
View ArticleClik here to view.
Svireliv: 'HJERTEANFALD I BEOGRAD'
Hjemvendt fra Barcelona bekræftes liggepladserne på næste års Roskilde af Löjhatti over sms før et langt bad indtages. Opfølgende sms brummer på terrazzoen bag badeforhænget. ?Har du for resten set,...
View ArticleClik here to view.
Min mands italienske køkken: Pappardelle med anderagù | Pappardelle al ragù...
Her er en pastaret med and. Det er en ret, som bliver spist meget i det nordlige Italien, nærmere bestemt regionen Veneto, hvor andegagùen også går under navnet ‘sugo di nana’. I...
View ArticleClik here to view.
Smag Aarhus: Mormors Køkken er kommet godt fra start
Hjemmelavet mormor-mad hitter på Aarhus Street Food. Selvom Aarhus Street Food lokker med smage og dufte fra hele verden, melder den nye bod Mormors Køkken allerede om stor interesse for standens mad...
View ArticleClik here to view.
Anna-Mad blog: Grov tærte med hokkaido græskar, løg og feta
Jeg har sagt det før, og jeg siger det gerne igen. Jeg er VILD med tærter! Det er perfekt tøm-køleskabet-mad, og så er der altså nok til 4 x aftensmad/frokost i sådan en tærte, hvis man serverer en...
View ArticleClik here to view.
Gastro & Vino: Vinrejse til Sicilien ? En gastronomisk og vinøs smeltedigel
Vintur og fakta so far.- Med forbehold for ændringer – endelig program er klar februar 2017 Tidspunkt 20-27 maj 2017 – Afgang Aarhus – Hamburg med bus – fly...
View ArticleClik here to view.
Bagning med Budget mm.: Foccacia med ny top
I weekenden var vi også til fødselsdag - en dejlig 75 års frokostfest, med lækker mad, gode taler og hyggeligt samvær.Det var igen i det lokale forsamlingshus - som er så heldig at have en kok som...
View ArticleClik here to view.
Rigeligtsmør.dk: Paprikagryde med svinekød og champignoner
En god gammeldaws paprikagryde (eller mørbradgryde om man vil) smager altså dejligt! Sådan en god gang mørt svinekød sammen med løg og champignoner i en dejlig cremet paprikasauce går man sjældent...
View ArticleClik here to view.
Ravfood: Lav din egen kalkfjerner med kun 2 ingredienser.
Der er mange smarte tips til dit og dat på nettet. Jeg springer det meste over – men engang imellem dukker der noget interessant op, som jeg får lyst til at afprøve. Således havde jeg det...
View Article