Cute Carbs: Koldhævede kerneboller
Det er så dejligt med friskbagte boller – duften er skøn, og en lun bolle med smør og ost er bare en dejlig start på dagen, hvis du spørger mig! Forrige weekend bagte jeg de her brydeboller...
View ArticleSmag Aarhus: Gå cognac-amok på aarhusiansk cocktailbar
Alberts Bar på Store Torv holder stor event med cognac fra producenten Roullet. Cocktailbaren Alberts Bar på Store Torv går nu all in på cognac. I forbindelse med lanceringen af cognacmærket Roullet i...
View ArticleSaras madunivers: Nøddemarengsdrøm med nougat og hindbær.
Foto: Sara B. Hansen.Denne kage er resultatet af et "stop madspil" projekt! Jeg havde en del past. æggehvider og noget fløde der skulle bruges og det blev så tryllet ind i denne lækre kage, som vi...
View ArticleSmag Aarhus: Vogue: Disse fem Aarhus-restauranter skal du prøve
Det internationale modemagasin anbefaler at besøge fem restauranter i Aarhus. Hvor skal man spise i Aarhus? Det har det internationale modemagasin Vogue et svar på. I en ny guide udnævner magasinet...
View ArticleMadforLivet.com: A-vitamin ? Gode Råd Til A-vitamin
A-vitamin – her får du gode råd til A-vitamin. A vitamin kaldes også hudens, øjets og slimhindernes… Indlægget A-vitamin – Gode Råd Til A-vitamin blev vist første gang på...
View ArticleSmag Aarhus: Aarhusiansk Michelin-kok brillerede i Tyskland
René Mammen fra Restaurant Substans var til gourmetfestival i byen Kiel. Mere end 200 tyskere havde bestilt bord på den nordtyske Michelin-restaurant Ahlmanns i byen Kiel, da køkkenchef René Mammen...
View ArticleWith love and sugar: Gratineret kødsauce ? nu uden kød
Halli hallo – og liiige et øjeblik. Jeg har lige blinket, og så er der gået to uger. Kender du det? Det er ret skørt. Jeg lavede denne “ret” for...
View ArticlePiskeriset på eventyr: Lækker citrusdrik
Det er ingen hemmelighed, at jeg er ret glad for citroner, og da man godt kan mangle et ordentligt skud c-vitaminer her om vinteren, mente jeg, at det var på tide at lave en citrusdrik. Jeg skelede...
View ArticleMad-til-mor.dk: Noget om sundhed
Sundhed har altid interesset mig, og det betyder meget for mig at gøre noget godt for min sundhed hver dag. Indlægget Noget om sundhed blev vist første gang den Mad-til-mor.dk.
View ArticleEvas Køkken: Restaurantanbefaling - Banh Mi Streetfood på Vesterbro i Odense
På Vesterbro i Odense ligger denne lille perle af en restaurant, ejet og bestyret af vietnamesiske Hanh Mai. Jeg hørte om den lille restaurant for et års tid siden og er kørt forbi Vesterbro...
View ArticleNOGET I OVNEN HOS BAGENØRDEN: Æblecrumble af julens småkagerester ? stop...
Har du også stadigvæk julesmåkager tilbage i kagedåsen? Piner det dig lidt at smide dem ud? Synes du alligevel at de er lidt for gode at servere for fuglene? Kig med her, i så fald. Du kan fint trylle...
View ArticleMadet Mere: Macarons med saltkaramel
“Don’t stop, never give up Hold your head high and reach the top Let the world see what you have got Bring it all back to you” Sådan sang det indflydelsesrige og...
View ArticleSweet ? Sour ? Savory: Passionfruit Curd
Passionfruit Curd We have a thing for anything passionfruit in my house. So every time I find passionfruits in my grocery store, I have to buy some.This delicious curd can be used in cakes, on...
View ArticleMadforLivet.com: Opskrift på vitamin drik
Opskrift på vitamin drik. Denne velsmagende og friskpressede vitamin drik er en friskpresset grønsagssaft, der er… Indlægget Opskrift på vitamin drik blev vist første gang på MadforLivet.com.
View ArticleCA food and cakes: Spinatsalat med balcamicoglace
Denne lækre salat er perfekt som tilbehør til en pizza eller til en god pastaret. 1 pose babyspinat 150 g. Af din ynglings ost i tern jeg brugte denne gang en høstost men brug hvad du har 2 stk....
View ArticleValdemarsro: Minestronesuppe
Minestronesuppe er en af mine yndlingsmåder at få brugt alverdens dejlige grøntsager fra grøntskuffen på og så smager det jo tilmed helt vildt dejligt. Når man har lavet nogle retter hvor der lige...
View ArticleBeretninger fra et autentisk landbrug: Økologi version 3.0
I går indledtes med det første møde ud af en række på ti i Økologisk Landsforening. Møderækken skal danne grundlag for en udvikling af økologien i Danmark – en udvikling der er i fuld gang,...
View ArticleFamiliefletninger: Lidt om ferieplanlægning
Som jeg skrev for en uges tid siden, så har jeg begyndende ferielængsel. Altså man har vel altid en eller anden for ferietrang, men lige i øjeblikket har jeg virkelig brug for at vide, at der er noget...
View ArticleDalsgaard i Skivholme: Grillstegning i vaffelmaskinen
Et nyt forbrugsområde er opstået hjemme hos os – som om der ikke var nok af den slags. Ekstra plader til den der Tefal vaffel/toast/altmulig-maskine, vi fik i julegave. Gadgets –...
View ArticleGane & Gaffel: POMMES ANNA ? SMØRSTUVEDE KARTOFLER
Godt nytår! Vi har været dødstille her over jul og nytår, og været ganske ustrategiske bloggere, der ikke har formået at give jer søde læsere særligt gode tips til helligdagenes fester, så totalt på...
View Article