Clik here to view.
Hjemme hos Xenia: Vinder af giveaway
Jeg kigger bare lige hurtigt ind for at offentliggøre vinderen af et styks “Sødt, sundere, syndigt”, nu hvor jeg har fået taget mig sammen til at trække hende. Egentligt havde jeg...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Kursus: Traditionelle japanske hverdagsretter
Traditionelle japanske hverdagsretter er et kursus til dig, der har et ønske om at lære at lave forskellige traditionelle japanske hverdagsretter. På kurset bliver du introduceret til sunde japanske...
View ArticleClik here to view.
MadforLivet.com: Kan vi spise, sove og tænke os raske?
Kan vi spise, sove og tænke os raske? Vi ved, at de tre parametre; mad, søvn… Indlægget Kan vi spise, sove og tænke os raske? blev vist første gang på MadforLivet.com.
View ArticleClik here to view.
The Food Club: Vinterlig curry med sød kartoffel og bønner
I Danmark er den hellige gral kartoflen, som er at finde på middagsbordene landet over ? nu har den fået en flottere og mere velsmagende konkurrent, nemlig den søde kartoffel. På trods af navnet, har...
View ArticleClik here to view.
MADEN I MIT LIV!: Spicy thaisuppe med kylling og nudler?
Selvom vi desværre endnu ikke sådan for alvor har fået sne, så bider frosten i kinderne, græsplænen er hvid og fyldt med glitrende iskrystaller og søen er frosset til. Det er med andre ord vinter og...
View ArticleClik here to view.
Sundt og lækkert: Rosenkålssalat med pære og feta
Rosenkålssalat med pære og feta (2-4 pers):400 g rosenkål1 stor pære, skåret i tern100 g bacon i tern50 g feta1 spsk. citronsaftEventuelt 1 tsk. smørSalt og peberRens rosenkål og fjern i yderste...
View ArticleClik here to view.
http://gastromad.dk: Kimchi
Kimchi er den koreanske pendant til tysk sauerkraut, som jeg tidligere har skrevet om forskellen på de to fermenterede kål er, at kimchien er stærkt krydret. Kimchi har en stor variation af...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Derfor er den ?ægte? wasabi en sjældent råvarer!
Den japanske peberrod wasabi er en meget sjældent råvarer. Dem du ser på billedet er fra min tur til Tokyo i 2015. Den ?ægte? japanske wasabi kan ikke fås udenfor Japan. Det er en peberrod som kræver...
View ArticleClik here to view.
Bagning med Budget mm.: En kold januardag
Blot en helt almindelig dag i januar - kold og med lidt sne. Vinter, som det skal være nu.Hund og kat er kun ude i det omfang, de synes, det er nødvendigt :-) Den lune brændeovn er et hit blandt både...
View ArticleClik here to view.
Madbanditten ? nemme og sunde opskrifter ? sukkerfri, glutenfri og LCHF: Low...
I dag fik jeg denne lækre low carb pizza til frokost. Den ligner da næsten den ægte vare, ikke? Den smagte fuldstændig i orden, kan jeg afsløre. Selvfølgelig er bunden ikke sprød, for det bliver...
View ArticleClik here to view.
CA food and cakes: Knækbrød af rugbrødsrester
Her får du opskriften på de lækreste knækbrød som er lavet af rugbrøds rester. Så slut med at smide gammel rugbrød ud, det bliver til de lækreste knækbrød. 400 g. Rugbrøds rester 4-5 dl. Vand 1 spsk....
View ArticleClik here to view.
Et liv på landet: Derude på landet?
Vi flyttede for lidt over 4 år siden på landet. Vi havde en drøm om selvforsyning, med dyr og planter. Vi har forsøgt os med forskellige ting, kaniner, geder til mælk og kød, en udvidelse af...
View ArticleClik here to view.
Zoë Escher: Foredrag: Sådan når du dine mål
Sådan når du dine mål er et foredrag til dig, der længes du efter at skabe resultater som en topatlet. Derigennem få det liv som du drømmer om. Til foredraget hører du bl.a. om Bliv bedre til at...
View ArticleClik here to view.
Stinna: Sundere fastelavnsboller
Lidt sundere fastelavnsboller, lavet på groft mel og med en mindre mængde sukker. I dag er der kun én uge til fastelavn og som hvert år, har jeg bagt fastelavnsboller. Sidste år bagte jeg disse...
View ArticleClik here to view.
Jensens-Madblog: Dine egne Cup-Noodles
Køber du af og til nuddel-kopper som er utroligt populære, men desværre ikke altid den bedste kvalitet? Du kan faktisk selv lave dem […]
View ArticleClik here to view.
foodfanatic.dk: Spicy sichuan wontons i chiliolie
Det kinesiske nytår finder sted den 28. januar, hvor vi går ind i hanens år, og jeg i dag taget forskud på festlighederne med en helt igennem skøn og autentisk kinesisk opskrift på wontons i...
View ArticleClik here to view.
sundt for to: Chokoladelagkage med lime
Fødselsdag = lagkage. Og fødselaren havde valgt en chokoladelagkage. Så sådan en – eller rettere to – måtte der til. Det blev til denne her svampede sag, der også lever op til...
View ArticleClik here to view.
FJORDREJEN.DK: Nykogt torskerogn med kålrabi og torsk
Let nærende hverdags mad som måske endda kunne gøre det ud for gæste mad. I gamle dage var kålrabi noget man enten havde spist under krigen eller noget man gav til kreaturerne. Torsk var noget vi...
View ArticleClik here to view.
Piskeriset på eventyr: Letbitter citrusmarmelade
I går bloggede jeg om en lækker citrusdrik, og i dag fortæller jeg om, hvordan jeg bruger resterne fra den opskrift til at lave denne letbitre citrusmarmelade. Se, det er et rigtigt...
View ArticleClik here to view.
CA food and cakes: Grønkålssalat med salte mandler og granatæbler
Grønkål, grønkål og atter grønkål. Jeg elsker salat med grønkål og laver det i alle mulige afskygninger. Håber ikke de går hen og bliver træt af det inde på jobbet ? 1 pose grønkål ( køb den renset og...
View Article