Zoë Escher: Hvordan holder japanske kokke deres faglig viden ved lige?
I Japan bliver du aldrig udlært. De fleste japanere bruger hele livet på at blive bedre til deres arbejde. Jeg rejser til Japan ca. en gang om året for, at udvikle mine færdigheder og for, at få...
View ArticleKitchen of Kiki: Christmas Calendar 2017 - Kløben buns with pickled ginger
Since I was a little girl I have been loving to eat buns with a combinations of raisins, orange peel and sucat. I have made a few modification to this recipe on kløben buns in form...
View ArticleSundt for to ? jul for to: 14. december: sødt og sprødt til jul ? vinterlige...
Første gang jeg lavede de her cantuccinier, var det på en kølig augustdag, men de fungerer også supergodt om vinteren. Varianten her er med kaffe, mørk chokolade og mandler. Erstat evt lidt af...
View ArticleCoco & Co: Vind "Majas Kager"
Præmien er sponsoreret af Politikens ForlagI anledningen af julen har jeg en lille give away, hvor du kan vinde den skønne nye kogebog af Maja Vase "Majas kager" som er et overflødighedshorn af lækre...
View ArticleHurtigMums Opskrifter ? Hurtig Mums: Sylte
Sylte er nok noget, de fleste køber færdiglavet, fordi det er for omstændigt at lave selv. Men det er faktisk ikke spor svært. Du skal bruge en stor gryde, som du kaster noget svin, nogle krydderier...
View Articlehttps://lacucinanada.com: Brunkager
Nu har jeg i mit 44-årige liv ikke holdt jul i eget hjem særlig mange gange, men det har ikke betydet at jeg ikke har julet. Faktisk er selve forberedelserne det jeg finder allermest hyggeligt, og...
View ArticleZoë Escher: Japansk sushirulle kursus for øvede
Lær at sammensætte og lave kaburimaki som japanske sushikokke gør det i Tokyo. Du lære, hvad japanske sushikokke kigger efter, når der købes fisk og skaldyr til kaburimaki hos en fiskehandler. Du...
View ArticleMADEN I MIT LIV!: Gratis adgang til Mofibo i juleferien?
Indlægget er lavet i samarbejde med Mofibo. Når dagene bliver korte og kulden tager fat, er noget af det bedste jeg ved, at krybe sammen i sofaen med et blødt tæppe og en kande varm te og bare...
View ArticleSmag Aarhus: Skab din egen hygge-aften med takeaway i Aarhus
Der er mange, der inviterer sin partner ud at spise, hvis den skal stå på hygge. Det er dog ikke nødvendigvis altid den rette løsning. Det kan være mindst lige så hyggeligt, hvis du blot bestiller...
View ArticleMånebarnet: Afrikansk tomat/peanutbutter-gryde
Denne gryderet er stærkt inspireret af en ret jeg lavede til et arrangement sidste år som et samarbejde mellem Mad med Medfølelse og SocieTrees – en super sej Aarhusiansk organisation, der...
View ArticleHome by Bianca: Marcipankugler med appelsinskal
Jeg elsker marcipan og det ligger fast i bageskuffen herhjemme. Derfor skal der selvfølgelig også laves konfekt i år.Jeg har brugt meget appelsin til min hvide gløgg, som jeg allerede har drukket en...
View ArticleThe Food Club: Grønt juletilbehør
Julen handler om mange ting, og én af de ting er mad ? masser af mad. Vi danskere er utrolig glade for julemaden, og der må helst ikke pilles for… The post Grønt juletilbehør appeared first...
View ArticleSmag Aarhus: 6 gode glas gløgg i Aarhus
GUIDE: Endelig er blevet tid til at slubre varm gløgg i dig. Men hvor skal du gå hen, hvis du vil nyde et godt glas gløgg i Aarhus? Vi giver dig seks bud her. Den på taget Salling Rooftop, Søndergade...
View ArticleBillig nem mad | Billigeopskrifter.dk: Brunkål med BUM (opskrift fra 1939)
Brunkål er ofte noget med røget flæsk, men tidligere fik man det også med en kødrand, hvor kålen så blev serveret i midten. Denne opskrift er med en kugle af fars i midten der tager smag af brunkålen....
View ArticleLåvises mad: Julekalenderens låge nummer 14 - Kardemomme snitter
Glædelig 14. december ???Dagens småkage er en dejlig mild krydret en af slagsen. Jeg har igen lavet snitter, altså dem der først skal skæres ud efter de er bagt. Og er du fast læser, har du sikkert...
View ArticleA Million Miles: Easy homemade whipped body butter
Evening babes! I know that I am running behind on some of those Christmas recipes that I promised you, but the photos did not turn out that well (thank you winter and darkness 24/7), so I had to...
View Articlewine factory: WFV #562 ? Henri Goutorbe Percussion & Roger Brun Vieilles Reserve
anbefaling vin point pris Godt Køb Henri Goutorbe Percussion 92 378 Godt Køb Roger Brun Vieilles Reserve 92 378
View ArticleJensens Madblog: Gode Råd af de spiselige
I dag får I opskriften på en gammel småkage som min bedstemor og mor bagte til jul. Selvom de betegnes […]
View ArticleEvas Køkken: Verdens sprødeste pizza bagt på bagestål
I dag har vi spist de sprødeste pizzaer til frokost. Seriøst den sprødeste bund jeg nogensinde selv har bagt i min egen ovn, så jeg er nødt til at dele min begejstring med jer.For et års tid siden,...
View Article