Clik here to view.
Miss Child´s Madmanifest: GRØD på Jægersborggade
Havde tid til en sen morgenmad igår og lagde derfor vejen for GRØD på Jægersborggade på Nørrebro, hvor jeg indtog en portion spelt - emmergrød. Grød - en dansk nationalretDet lille grødsalg...
View ArticleClik here to view.
mhcph.com: Ringdue og vinterporrer
Here is the latest recipe from Berlingske MS. In tune with the season and inspired by my recent hunting trips I recommend cooking pigeon and winterleeks. From the article…...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Hverken fugl eller fisk: LINDA P. OG MIG ? OG MIG?
Jeg håber, at hun er klar til i aften!   Jeg er i alle tilfælde - top klar faktisk!   Helt klar og lige i humør til grov og ind imellem lidt plat humor. Først tapas med herlige...
View ArticleClik here to view.
Hverken fugl eller fisk: SKID?
Kærligheden til vores lille baggårdstiger kan ligge på et meget lille sted lige nu! Meget meget lille siger jeg bare!!   Han må ha’ dårlig hørelse, for han har i alle tilfælde ikke...
View ArticleClik here to view.
Apropos Mad: Mad og kunst på samme hylde?
Radio24syvs kulturmagasin AK 24syv inviterede her til aften direktør for Madkulturen, Judith Kyst, og mig i studiet til en snak om madkultur. Værterne Mikkel Munch-Fals og René Fredensborg stillede...
View ArticleClik here to view.
The Flourista: Crescent rolls with cheese
I thought I'd experiment a bit with my favorite dough (recipe) and make crescent rolls for a change. I used 150 ml milk and 100 ml buttermilk (kærnemælk) instead of 250 ml milk. I also...
View ArticleClik here to view.
Himmelske kager: Shopping i Amsterdam
En af de ting jeg elsker ved at rejse er at shoppe i sjove små forretninger. Og så er Amsterdam absolut stedet. Vi besøgte Ferdinand Bolstraat for at besøge De Tart van m'n Tante og i nærheden lå...
View ArticleClik here to view.
Tyk men glad: Chili con carne med ris
Aftensmaden i aften blev til chili con carne med ris - en dejlig nem ret. Opskrift 400 g. hakket magert oksekød 1 ds. røde kidney bønner 150 g. hvide hestebønner (opblødte og kogte) 1 ds. hakkede...
View ArticleClik here to view.
Kunster på køkkenbordet: 25.1 Nogen har været på den grønne gren...
...efter grønne bønner.Dagens billeder tog udgangspunkt i Gæve Damers Komite, som atter engang fandt sted hos mig. Edamame bønner med aromatisk marinadeEdamame bønner + medfølgende...
View ArticleClik here to view.
Rukiyes Mad: Stegt rosenkål med hasselnødder og dild
Der er så mange beslutninger at tage disse dage: vuggestuer, navngivning af Selma-baby, skal vi flytte eller skal vi blive på Islands Brygge (selvom Linse-pigen gør et godt stykke pr-arbejde for...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
PCOliv.dk: Brun Sauce ? i flere udgaver.
Flere har efterlyst gode møder at lave sauce på, som vi PCOpiger kan spise. Jeg plejer ikke rigtig at følge en opskrift når jeg laver sauce. Det er bare lidt godt fra skabet;-) Så det var da bestemt...
View ArticleClik here to view.
Heidis verden: Opskrift: Bagt havregrød/havrekage/Baked Oatmeal med æbler og...
På mange af de amerikanske blogs jeg læser, laver de jævnligt Baked Oatmeal - som jeg ikke har kunnet finde noget egentligt dansk navn for, men det korrekte må næsten være en slags bagt havregrød,...
View ArticleClik here to view.
Matbloggeren: Bearnaisesaus
Ekte hjemmelaget bearnaise er noe helt for seg selv. Har du ikke smakt eller laget bearnaise fra bunnen av. så får du sjansen nå! Jeg serverte denne til fisk, men den går like godt til kjøtt...
View ArticleClik here to view.
Et liv på landet: Grøntsags samosas/pirogger
Jeg kan klart anbefale Anne Hjernøes opskrift på grøntsags samosas, jeg har bogen, men ellers findes opskriften her Arkiveret under:Brød og bagværk, Mad og drikke
View ArticleClik here to view.
Anarkistens (ægte) Kogebog: Da Sifoladen var på middelaldermuseum i Paris
Jeg havde en awesomehedsfødselsdag igår. Jeg var på Musée National du Moyen Age, et middelaldermuseum placeret i en middelalderbygning – og ikke bare en middelalderbygning. Nej, en gotisk...
View ArticleClik here to view.
Madbanditten: Toplækre pandekager ? helt uden mel!
Da jeg skrev mine 10 gode nytårsforsæt overvejede jeg at tilføje et, der hed “lav flere pandekager”, men 10 var sådan et godt tal, og der var ikke lige et, jeg ville undvære, så...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Svinekam fyldt med æbler og persille
En anderledes måde at lave en svinekam på. Den kan være lidt svær at skære, så den skal skæres i lidt tykke skiver. Lignende opskrifter: Svinekam på italiensk Denne måde at tilberede en svinekam på er...
View ArticleClik here to view.
Gane & Gaffel: SPAGHETTI-SØNDAG VOL.3
Grundet diverse overindtag af mad i december – og en ellers rigelig renden hinanden på dørene til risengrødsaftener og julefrokoster, sprang vi let og elegant den månedlige spaghetti-søndag...
View Article