Clik here to view.
Jensens Madblog: Påskekage med marcipan
Snart er det påske, og forhåbentligt også forår. Påske betyder også fridage og hygge, og så fortjener vi da alle en lækker kage. Påskekagen her er fyldt med smør, marcipan og chokolade og en...
View ArticleClik here to view.
Hverken fugl eller fisk: SØNDAG PÅ LISTEFØDDER?
Jeg tør næsten ikke at røre mig. Tør knap at trække vejret. Lister afsted og sætter mig meget forsigtigt, der hvor jeg tænker, at det er helt sikkert. Min søndag foregår på listefødder og med meget...
View ArticleClik here to view.
Plat du jour: SVENSK PANDEKAGELAGKAGE MED HINDBÆRSKUM
Jeg havde fødselsdag igår, og havde lyst til at servere en lidt anderledes kage end den, til tider, lidt kedelige klassike lagkage med triste bunde. Det blev til denne super fine pandekagestak med min...
View ArticleClik here to view.
Hverken fugl eller fisk: POSTKORT FRA ET UDELIV?
Jeg er sprunget med på Erikas idé om at poste skønne billeder fra ude- og haveliv. Der er masser af dem i arkiverne, i hundredevis, måske endda mere og jeg vil plukke lidt fra alle årstider. Dette her...
View ArticleClik here to view.
Hjemme hos Xenia: Madplan uge 12, 2013
Mandag: Luksus-kyllingekødsauce med bacon og hasselnødder og squashpasta Tirsdag: Spiser ude? Onsdag: Blomkåls- og parmesanmos med savoykål og bacon Torsdag: Laks, tzatziki og oopsies Fredag: Spiser...
View ArticleClik here to view.
TYK MEN GLAD: Moules frites med hjemmelavet aioli
Opskrift (2 pers.) Pommes frites: 4 bagekartofler Olie Salt Vask bagekartoflerne. Skær dem i lange tynde stænger. Kom dem i en pose med en god sjat olivenolie og salt og peber. Ryst posen godt. Fordel...
View ArticleClik here to view.
Valdemarsro: Kartoffelsuppe med stenbiderrogn
Vi har nydt stenbiderrogn igen i denne weekend. Lørdag aften var der kartoffelsuppe på menuen, helt som vi plejer at lave den. Det er Johan og Julies ynglingssuppe og den er også virkelig god, synes...
View ArticleClik here to view.
Brændstof: Vinduesfarmen udvides; Lucernefrø i ny spirebakke
Af en eller anden mærkelig årsag så er jeg besat af (den romantiske) tanke om Urban Farming/gardening og at jeg skal gro sager, som vi kan spise - til trods for, at vi bor i lejlighed midt i Göteborg....
View ArticleClik here to view.
Thoughts about coffee: Lakrids og kaffe?
Jeg har længe ville smage på Johan Bulows, lakrids med kaffe, nemlig deres C udgave. Den kommer i et lille plastik glas med skruelåg, endda med QR kode, som jeg synes der er cool. Selve lakridsen er...
View ArticleClik here to view.
My Danish Kitchen: Karrysalat ? Curry salad
I never liked Danish Karrysalat until I made a homemade version to serve at my Danish Christmas luncheon. You may ask, why did I make it in the first place if I knew I didn’t like it. Well...
View ArticleClik here to view.
Drop Slankekuren!: Stegt kyllingelever med tomatsalat og bagt kartoffel
Indmad igen! Ja, men denne gang fra kylling. Smager skønt med tomatsalaten og den bagte kartoffel. Lignende opskrifter: Bagt kartoffel med fyld Skrub kartoflerne, sæt dem i ovnen, og tilbered imens...
View ArticleClik here to view.
Kollegiekokkene: Braiseret kylling a la Stop Spild Af Mad
Der er i denne uge en hel kylling på bud i Netto for en halv Vejgaarddollar. Uden for Aalborg svarer det til 25 kr, og det er en ganske fornuftig pris for så meget kød, og det behøver ikke at være...
View ArticleClik here to view.
Kristinas køkken: Fyldig karrysuppe
Lidt til de kolde dage... En mættende suppe med både sødme og bid Foto: Carina Krüger1 persillerod 2 gulerødder 2 spsk. olie 1 tsk. rød karrypasta 6 dl grønsagsbouillon 1 ds. kokosmælk 2 fed hvidløg...
View ArticleClik here to view.
What Alice Ate: Madplan uge 11/13
Mandag: Jordskokkesuppe med sprødstegt kalkunbacon og persilledrysTirsdag: Gulerodstærte med hasselnøddebund Onsdag: Laksemousse på hjertesalatTorsdag: Glutenfri sandwich med urtepesto, rørt laks og...
View ArticleClik here to view.
Tante Sød: Farverig is - børnevenlig udgave:-)
Forår og farver er venner. Ligesom jordbær og chokolade er venner. Og da her skulle komme små børnevenner mundede det ud i hjemmelavede parfait med masser af små bidder chokolade pakket ind i et væld...
View ArticleClik here to view.
Newyorkerbyheart: Vinderen af Newyorkerbyheart ? Amerikansk Homecooking er???.
Newyorkerbyheart – Amerikansk Homecooking, Nyt Nordisk Forlag. Foto: Line Fack…………   Nu er vinderen i min konkurrence fundet. Det blev...
View ArticleClik here to view.
Saras madunivers: Saras Mysliboller med rug.
Foto: Sara B. Clausen. Dejlige, luftige og fiberrige boller som smager skønt med lidt sødme fra kanel og en blanding af mysli rug og hvede. Hvis du er i god tid så halver evt....
View ArticleClik here to view.
Noget om Mad: NETTO HOLDER FOLK FOR NAR
Når Netto annoncerer med gode tilbud er det ofte uden hold i virkeligheden.Netto er meget slem til at love varer på tilbud,varer som oftest alligevel ikke er i...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
La Nourriture: Laks med hollandaise og smørdampet grønkål
Egentlig lavede jeg laks m. hollandaise for længe siden, men jeg har først fået taget mig sammen til at lave et indlæg om det nu! Jeg elsker laks og jeg ELSKER smørdampet grønkål – at man så...
View Article