Clik here to view.
mia-mad.dk - en vegansk og vegetarisk madblog: Ekstra weekendkursus i...
I går blev jeg ringet op af min søde kursuskonsulent fra FOF København/Lyngby. Hun havde den gode nyhed at dele med mig, at det weekendkursus som jeg udbyder i samarbejde med dem den 8. og 9. marts...
View ArticleClik here to view.
LykkesMad: Koldthævet gulerodsbrød &æblemarmelade
Har ikke tidligere bagt koldthævet brød, så fandt en grunddej i Amo's store bagebog (blot med pastinakbrød). Lavede så min egen version med forskellige meltyper af rester, tilsatte gulerod...
View ArticleClik here to view.
Fru Pielers hjørne af verden: Cardi-kjole ala Laralil
For en god uges tid siden faldt jeg over denne kjole ovre hos Laralil.http://laralil.blogspot.dk/2014/01/petroleumsbla-jerseykjole-med-htte-og.htmlEr den ikke bare super sød. Der er flere varianter af...
View ArticleClik here to view.
En verden af smag!: Crunchy Coleslaw
Denne opskrift stammer fra Føtex' Mood madmagasin. Det er i bund og grund en coleslaw med flere og anderledes grønsager en traditionelt. Og du kan bruge lige præcis det du har. Opskriften sagde...
View ArticleClik here to view.
Jeg elsker...: Panna cotta med bagte rabarber
Cremet panna cotta med vanille og bagte rabarberPanna cotta er en italiensk dessert og betyder egentlig 'kogt fløde'. Retten minder om budding eller fløderand, som traditionelt laves ved at...
View ArticleClik here to view.
Olgas: Kylling med æbler og hytteost
Det her er en yderst lækker opskrift jeg fandt på arla.dk - tilsatte lige lidt hvidløg, da jeg elsker smagen af hvidløg og jeg synes at det ville klæde retten godt...Til 4 personer skal du bruge:25 g...
View ArticleClik here to view.
Italiensk Gastronomi: Madevents i Italien januar/februar 2014
Et par hurtige tips til dem der skal til Italien, og nærmere bestemt Milano, i slut-januar/start februar. To fantastiske madfestivaler, som finder sted i periferien af den lombardiske hovedstad. La...
View ArticleClik here to view.
Anna-Mad: Saftige gulerodsboller
Saftige boller fyldt med revet gulerod og kardemommeJeg elsker, elsker, elsker friskbagte boller! Især koldhævede boller, men nogle gange melder den friskbagte bolle-trang sig, og så har jeg ikke lige...
View ArticleClik here to view.
kvalimad: Rodfrugt suppe, eller mos, af jordskokker, pastinak og kartofler -...
Opskrift med video - Dette er en af mine bedste grundopskrifter. Jeg bruger den både til cremede vintersupper og til "creme/mos" af rodfrugter. Den eneste forskel på suppen og mosen er mængden af smør...
View ArticleClik here to view.
Smag på maden: Kålsalat med spinat & kylling
Denne måltidssalat som blev fremstillet (og spist) i eksamensperioden, synes jeg ikke I skal snydes for selvom billedet er lidt ringe. Salaten var rigtig god, dejligt mættende og gav masser af energi...
View ArticleClik here to view.
Ellevild Madblog: Vinterboller ? gæsteindlæg
Jeg indrømmer det med det samme. Disse boller er ikke for low carb-no-dairy-stenalder-kosttyper, for der er både hvedemel, smør og creme fraiche i dem. Men de smager godt, og de er rigtig gode på en...
View ArticleClik here to view.
Lise på SU: Stir fry beef - det tætteste man kommer på at være en livret!!
Hey så så man lige mig blive bachelor! Og bliver 25 år på mandag! Jamen alle de skarpe hjørner der skal rundes i de her dage, det er helt vildt. Men hold op hvor er det dejligt, nu er det bare...
View ArticleClik here to view.
Det er bare sundt: 3 dages madplan fulgt til punkt og prikke
MandagBanankageæhh... jo... altså... der skete det, at min veninde og hendes børn kom på besøg... og øh... jo... så var den ligesom væk... så ingen billeder! Men den kan KLART anbefales :-)Frittata...
View ArticleClik here to view.
Den Sultne Studerende: KEJSERENS NYE KLÆDER
Ingredienserne til aftenens projekt Her hjemme er vi vilde med cæsar salat, og om sommeren får vi det da også at spise op til flere gange om måneden, en anden ting vi er vilde med er...
View ArticleClik here to view.
Love and Lemongrass: Bún Thit Nuóng Bò
  English version below the Danish recipeHver gang vi bestiller takeaway fra den lokale vietnamesiske restaurant bestiller jeg den samme ret: Bún thit nuóng med grillet oksekød. Den kan også...
View ArticleClik here to view.
La Cucina Nada: Madblogger Udfordringen, mit hjertebarn
Omtalen på norske Matbloggsentralen har allerede båret frugt, og nu vil nordmændene og svenskerne også lege med. Det er jo helt vildt. Et nordisk madblogger event simpelthen. Wauw.
View ArticleClik here to view.
Mine bedste opskrifter: Tærte med tomat oliven og pinjekerner
tærtebund250 g. solmodne cherry tomateroliven, udstenet og i mindre stykker1 dl. pinjekerner100 g. smulret feta100 g revet chetter7 æg1 tsk. citronpeberKom tærtebunden i en smurt tærteform og prik...
View ArticleClik here to view.
Hverdag på Æblelunden: Krydderdeller m. fetadip
Vi fortsatte den gode LCHF-stil og fik i aften krydderdeller med salat og fetadip. Manden min supplerede med pastaskruer, han er endnu ikke så vild med salat.Krydderdellerne lavede jeg af:500 g....
View ArticleClik here to view.
TildeMa(d): Stop spild af mad-wrap
I weekend nærmest faldt jeg over en lækker okseculotte. Jeg måtte holde godt fast i min mand, så han ikke fik ondt i maven da den blev serveret søndag aften med flødekartofler.Jeg er ikke så god til...
View ArticleClik here to view.
Kunster på køkkenbordet: Ting på tegnebrættet
Spirerne nåede den optimale størrelse i går - stadig nok saft og kraft tilbage i selve kernen, men nu også med små, knasende spirer, der nysgerrigt titter frem.Så må det også være nok nørdet snak om...
View Article