Quantcast
Channel: Madblogs.dk
Viewing all 81480 articles
Browse latest View live
↧

John F Madblog:

May 28, 2015, 7:21 am
$
0
0

Pyton slange som snack



Nu tager vi en tur til Vietnam og prøver at tilberede en pyton slange som snack.

En ret som jeg aldrig har prøvet at tilberede eller smagt, men vi skal jo prøve noget nyt.

Så vi går til den, og ser om det er første, og sidste gang det bliver lavet.

Med en kilo pris på 500 ? 1000 kr er det i den dyre ende.


Vi ser på det.




Ingredienser.:
(ca. 8 ? 10 stk)

1 pk pyton slange, ca. 200 g
3 spsk hvedemel
1 stk æg
4 ? 5 spsk panko-rasp eller almindelig rasp
Olie til fritering

Start med at varme olie op til ca. 180 gr enten i en gryde eller i en fritøse

Skær slangen i passende mundrette stykker

Vend stykkerne i mel derefter æg som er pisket let sammen, derefter i panko ? rasp

Kom dem i frituren i 10 ? 12 min

Så er der klar til servering.



Dagens snack, Pyton slange dobbelt paneret og friteret, velbekomme

Mange glade madhilsner
John


PS. Det her en meget pikant smag lidt efter kylling, det smager utroligt godt. Konsistensen er lidt gummiagtig i stil med blæksprutte, men smagen fantastisk.
↧
Search

Spisestuen: Grundopskrift på is

May 28, 2015, 8:06 am
$
0
0

Jeg laver som regel is med kondenseret mælk og fløde/mælk. Det giver en utrolig cremet og lækker is, som jeg er helt pjattet med. Det har desuden den fordel, at man kan undvære æg. Jeg er ikke så begejstret for æg i is. Synes altid jeg kan finde en snert af “rå æggesmag” i en […]

Grundopskrift på is er udgivet af: Spisestuen.dk

mælkeis-thumb
↧
↧

Cupkageriget: Naturligt pynt på kager

May 28, 2015, 8:47 am
$
0
0

Jeg er ikke særlig stor fan af kunstige tilsætningsstoffer og farvestoffer. Derfor forsøger jeg at holde den væk fra mine cupcakes. Istedet bruger jeg naturligt pynt på mine cupcakes. Naturen har givet os en masse fantastiske farver, så hvorfor ikke bruge dem? Man slipper både for unødvendige tilsætnings- og farvestoffer. Og så siger pyntet ogsåRead more

The post Naturligt pynt på kager appeared first on Cupkageriget.

↧

Kitchen of Kiki: Changing the colours of the library

May 28, 2015, 8:49 am
$
0
0
Library today - closing in on the desired colour code

After I have converted the guest room into a library, I have decided to change the colour scheme from purple/red into mainly the green tones. So I have been on the look out for new cushions and bed blanket. 

Sofa cushion can actually be quiet expensive, so therefore I have been knitting two new sofa cushion. One cushion is finished, while a second cushion is under construction. A third cushion (green HAY cushion) I have brought second-hand to ½ price, and when I have found two cushion covers, while travelling (the Marimekko cover to the left side and leaf-motive cover to the right side).

Library . before making the colour change
The green plaid have I brought, when I went on vacation to Stockholm right after Easter, a 100% wool plaid to 600 SEK, which I found to a very good deal, as the Swedish currency is 80% of the Danish kroners.

Next item on my TO-DO-LIST is to have sewn new cushion cover in some green fabric, in which I store the spare duvets and sleeping cushion, when not in use. Today these two covers are still in purple fabric. Here I need to locate a person with a talent for sewing, as this is not one of my key competencies.

In-between picture - moving from purple to green colour code
↧

TildeMa(d): Rabarberkage med hvid chokolade og vanille

May 28, 2015, 9:53 am
$
0
0
I sidste uge havde vi personalemøde på min arbejdsplads. Jeg kunne se, at der ikke var nogen som havde tilbudt at bage en kage, og derfor gik jeg i køkkenet for at få brugt årstidens lækkerier. Det blev derfor en rabarberkage med masser af hvid chokolade og vanille, og i min optik er det en helt perfekt kombo. Kagen er helt og aldeles fryseegnet, og jeg syntes faktisk kun, at det gør den mere saftig og lækker Dermed er det en helt perfekt måde, at få brugt en masse af dine rabarber, hvis du da er så heldig at have en sådan plante i haven. 
Kagerne blev spist, og selvom jeg ikke er den heldige ejer af en rabarberplante i baghaven, så overvejer jeg virkelig at bage endnu en omgang af denne kage. Det vil være så lækkert, at kunne tage en kage ud af fryseren til en særlig lejlighed engang i løbet af sommeren. Jeg skal dog også have brygget en omgang rabarbersaft, men det må blive en anden god gang - måske i weekenden. 

Ingredienser
250 g blødt smør
300 g sukker
6 store æg
350 g hvedemel
2 tsk bagepulver
325 g rabarber
Kornene af en vanillestang
150 g hvid chokolade

1. Smør, sukker og vanille korn røres hvidt og luftigt, hvorefter æggene tilsættes ét efter ét. Der røres grundigt efter, at hver enkelt æg er tilsat. 
2. Bagepulver og hvedemel røres herefter i dejen. Rabarberne vaskes og skæres i stykker af cirka én centimeters længde, og den hvide chokolade hakkes i relativt store grove tern. Rabarber og chokolade vendes nu i dejen, og dejen fordeles nu i enten muffinsforme eller som jeg gjorde det i 2 stk. springforme med en diameter omkring de 20 cm. 
3. Bages ved 180 grader i omkring 45 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Bagetiden afhænger af om dejen bliver bagt som muffins eller i en springform.



↧
↧

Spisestuen: Limeis med mynte og ingefær

May 28, 2015, 10:14 am
$
0
0

Den her is smager vidunderligt! Kort og godt. Den er så frisk og lækker. Jeg har brugt min grundopskrift på is og tilsat en indkogt sirup af lime, mynte og ingefær. Jeg har en skøn æblemynte i haven, men du kan bruge lige den slags mynte, du godt kan lide. Jeg kører lime, mynte og […]

Limeis med mynte og ingefær er udgivet af: Spisestuen.dk

limeis-med-mynte-og-ingefær-thumb
↧

Beretninger fra et autentisk landbrug: Det bliver garntrisset en ny indretningstrend

May 28, 2015, 10:42 pm
$
0
0
Der er ikke så lang tid til sommerens første madmarked her på gården. Det virker som om, der er lang tid, til vi er klar. Men alt godt kommer, til den der kan vente. I den ene ende af træladen … Læs resten →
↧

dropslankekuren.dk: Sunde alternativer til fastfood

May 28, 2015, 10:45 pm
$
0
0

Sommeren er over os, og det kan hurtigt gå hen og blive den usunde mad, vi vælger på ferien. Når man er på ferie, er det ikke altid de sunde madvarer, man indtager. På ferien vil man gerne hygge sig og ikke tænke så meget over, hvad man spiser, og om det er sundt. Du kan også sagtens indtage fastfood, hvis du bare tager nogle sunde valg.

The post Sunde alternativer til fastfood appeared first on dropslankekuren.dk.

↧
Search

Louisa Lorang: Salat med jordbær og peber

May 28, 2015, 10:48 pm
$
0
0

Jordbær og peber er super gode sammen. Den pebrede rucola er den perfekte salat til jordbær og det ekstra skud peber, får det hele til at svinge! Nyd gerne salaten som forret, måske med parmesanflager eller mild gedeost i?  Eller til grillet fisk eller kød.     Tilbehør til 2   1 økologisk citron ¼ […]

The post Salat med jordbær og peber appeared first on Louisa Lorang.

↧
↧

Valdemarsro: Drømmekage ? den klassiske med et lille twist

May 28, 2015, 10:55 pm
↧

Stinna: Gæsteblogger ? Julie Bruun ? kartoffel-rosmarin-brød

May 28, 2015, 11:00 pm
$
0
0
Imens Stinna er ude og opleve verden, er vi andre blevet sat på arbejde. Stinna har tvunget mig til at lave et indlæg på hendes blog, imens hun bare kan slappe af og nyde livet i Vietnam? Nej det passer selvfølgelig ikke. Det er skam rigtig nok, at hun lige nu nyder livet på den […]
  Read more...

This article is copyright ©  Stinna

↧

dropslankekuren.dk: Blandet farsbrød på grill

May 28, 2015, 11:00 pm
$
0
0

Grill-sæsonen nærmer sig. Har du et overdækket sted med læ, kan du selvfølgelig grille hele året, men ellers må du tage ovnen til hjælp. Dette farsbrød på grill skal have 1 time ved 175° C, hvis det skal i ovnen. Kartoflerne skal have samme tid som på grillen, men ved lidt højere varme.

The post Blandet farsbrød på grill appeared first on dropslankekuren.dk.

↧

Mad Kollektiv: Guacamole Con Manzana (Guacamole med æble)

May 28, 2015, 11:28 pm
↧
↧

Dalsgaard i Skivholme: Den der kål, du ved nok

May 28, 2015, 11:38 pm
$
0
0
Skvalderkålen. Den altopslugende. En trussel mod menneskeheden, grunden til slidgigten i min højre pege- og tommelfinger, og årsagen til mange planters bortgang til den store have i himlen. Den er ikke let at bekæmpe. Man tror, man har fået krammet på … Læs resten →
↧

LCHF - Madbanditten: Orange-chokoladetrøfler med avokado og regnbuedrys

May 28, 2015, 11:40 pm
$
0
0
Orange-chokoladetrøfler med avokado og regnbuedrys --> Madbanditten.dkDu kender helt sikkert godt det her med, at du åbner en avokado for at spise den, og så er den brunlig og overmoden indeni. Grrrr…! Du ærgrer dig over, at den nu ikke kan komme på Instagram med tagget #perfectavocado og kyler den i skraldespanden i raseri. Men næste gang det sker for dig,
Læs mere
↧
Search

Råvarecirkus - opskriftseventyr og madblog: Kanelsnegle i vaffeljern

May 28, 2015, 11:42 pm
$
0
0
Siden det belgiske vaffeljern blev introduceret til husstanden i december, har vaflede ting og sager regelmæssigt været på menuen – og ja Mikael, vaffeljernet er virkelig et fabelagtigt instrument. Disse vaflede kanelsnegle er intet mindre end et genistreg. De florerer på amerikanske blogs, så da vi brændte inde med en halv portion sød gærdej forleden, [&hellip
↧

MADEN I MIT LIV!: Hjemmelavede træstammer med marcipan?

May 28, 2015, 11:57 pm
$
0
0
Weekenden banker på døren og jeg har en læsefridag i dag. Det betyder hjemmelavede godter til i aften, hvor vi som sædvanligt byder weekenden velkommen med lidt guf. Jeg elsker vores fredage – weekenden er kun lige begyndt og modsat lørdag, hvor der er mulighed for at sove lidt længere, så har man ofte været […]
↧
↧

Olgas: Småkager med hindbærsyltetøj

May 29, 2015, 12:14 am
$
0
0
Lette dejlige sommersmåkager, som samtidig er en klassiker.....

Du skal bruge:
90 g flormelis
2 tsk vanillesukker - eller en hel vanillestang
275 g blødt smør
270 g mel

50 g hindbær
1 spsk vand
45 g sukker
- man kan også tage den lette metode og bruge færdiglavet syltetøj...

Bring hindbær og vand i kog og lade det koge i 2-3 minutter. Tilsæt sukker og lad koge yderligere 3 minutter. - Sæt det til afkøling.

Pisk flormelis, smør og vanille luftigt og til sigtet mel og samle hurtigt dejen.

Fyld dejen i en sprøjtepose med stjernetyl og sprøjt små runde kager ud på bagepapir.

Tryk en fordybning i midten af hver kage og sprøjt en klat hindbærsyltetøj på hver kage.

Bag kagerne midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter til de bliver gyldne.

Kagerne afkøles på en bagerist.

Opbevares i en lufttæt dåse.





↧

http://www.miraarkin.dk: Giveaway: Vind den nye Ottolenghi-bog Plenty More

May 29, 2015, 12:40 am
$
0
0

Nu kan du vinde britisk/israelske Yotam Ottolenghis nyeste kogebog – Plenty More, som er udkommet på dansk.  Yotam er kendt for sine smukke og eksotiske retter, og i denne opfølger til bogen Plenty kommer han med endnu flere lækre vegetariske retter. Jeg elsker Ottolenghis mad...

The post Giveaway: Vind den nye Ottolenghi-bog Plenty More appeared first on .

↧

PCOliv.dk: Dagbog ? min Graviditet. Læs forfatterens historie.

May 29, 2015, 12:52 am
$
0
0
For et par dage siden udkom en ny bog. Det er Jonna Nørgård Pedersen der er forfatter til bogen. Bogen er en dagbog til gravide. Jonna har selv PCO og har skrevet sin  historie til os her på PCOliv. Læs mere om bogen her og læs Jonnas meget personlige beretning.Først får I pressemeddelelsen. “Det var min dagbog fra graviditeten, der hjalp mig til at forstå min reaktion på det at blive mor. Og det er netop denne oplevelse der gør, at jeg rigtig gerne vil hjælpe andre kvinder til at få så skøn og ubekymret en graviditet som muligt.” At  [ Read More ]
↧
Viewing all 81480 articles
Browse latest View live
Search