Høns i asparges fyldt i tarteletter – klassisk og altid godt! Det er i grunden ret sjældent vi spiser tarteletter, men da jeg tidligere her i januar, kogte en langtidssimret god gammeldags hønsekødssuppe, så lavede vi disse nemme og lækre tarteletter dagen efter. Det er også perfekt som restemad efter man har tilberedt en hel kylling og… Læs mere ›
The post Tarteletter med høns i asparges appeared first on Valdemarsro.
Jeg elsker nybagte boller lige så meget som kage. Det har I vist set skrevet før her på bloggen. Noget af det bedste jeg ved er at smøre et lag koldt smør på en hel nybagt lun bolle. Det er den reneste form for madkærlighed. Jeg gjorde det samme i går formiddags, da jeg havde bagt disse super simple og meget dejlige boller.
Lidt senere spiste jeg en bolle mere til frokost. En halv med avocado og mayo og en halv med crunchy peanut butter, banan og lidt god mørk chokolade. Og så en kop kaffe til. Uhm så var lykken gjort <3
Boller med hørfrø, sesam og birkes
22 stk
20 g gær
1 liter vand
15 g salt
1 dl hørfrø
1 dl sesamfrø
3 dl havregryn
18 dl hvedemel (ca. 1 kg)
Drys: birkes
Kom alle ingredienserne i en røremaskine, og ælt dejen godt igennem i 5-10 minutter. Dæk skålen med et rent opvredet viskestykke, og lad dejen hæve i 3 timer. Vend dejen ud på et meldrysset bord og drys med lidt ekstra mel og birkes. Hak dejen ud til boller med en malerspartel eller smørkniv (for at skåne bordet) og kom bollerne på en bageplade med bagepapir. Tænd for ovnen på 250 grader varmluft, og lad bollerne efterhæve under viskestykket, mens ovnen varmer op. Bag bollerne i ca. 14 minutter.
The post Boller med hørfrø, sesam og birkes appeared first on Anne au Chocolat.
Stuvet hvidkål uden mel? Kan man det? Det spørgsmål har jeg fået hundredevis af gange i løbet af årene, og svaret er, at det kan man jo heldigvis sagtens. Udfordringen er selvfølgelig at få jævnet stuvningen, men jeg synes egentlig, det går fint. Når jeg ikke har lavet stuvet hvidkål uden mel her til bloggen
Indlægget Stuvet hvidkål uden mel blev vist første gang den Madbanditten - nemme og sunde opskrifter - sukkerfri, glutenfri og LCHF.
Sponsoreret indlæg i samarbejde med Lavazza De fleste kender Lavazza fra deres rejser til Italien, hvor man på mange af støvlelandets caféer og restauranter kan...
The post Cereja Passita – ny brasiliansk single origin-kaffe fra Lavazza appeared first on Feinschmeckeren.
//Indlægget er sponsoreret// Hvad: Danmarks største fødevaremarked – WestMarket Hvor: Vesterbrogade 97 Hvornår: Grand Opening, torsdag den 26. januar 2017 kl. 10:00 I hjertet af Vesterbro åbner der på torsdag i denne uge en verden af friske råvarer – fra fisk og bøffer til fristende frugter og gode grøntsager. Det hele sker, når Københavns nye madmarked slår dørene op! Navnet er WestMarket, og I kan glæde jer til at opleve masser af madboder og delikatessebutikker, der disker op med de lækreste råvarer! Jeg glæder mig til at besøge landets største madmarked og forkæle ganen med uimodståelige snacks, bobler, friskpresset juice og en masse lækker street food – og der er selvfølgelig også forkælelse til den søde tand! Jeg er vild...
The post WestMarket – et nyt madmarked! Og en lækker konkurrence! appeared first on Cute Carbs.
Retten blev opfundet til en julefrokost, hvor gris på to måder: A) en Asian style pulled pork og B) en ret med konfitteret svinebryst var tænkt som erstatning for den mere traditionelle flæskesteg/ribbensteg. Det endte i to separate retter ? svinebrystet blev fantastisk, og kan findes her. Den asiatiske version af pulled pork blev dels … Læs videre Asiatisk Pulled Pork alene og i forårsrulle
Indlægget Asiatisk Pulled Pork alene og i forårsrulle blev vist første gang den Gastroland.dk.
Bagte kartofler – Kartoflen er en herlig grøntsag, rodfrugt eller hvad du nu vil. Der er så mange forskellige måder, den kan tilberedes på. For det meste spiser vi kartofler som tilbehør […]
The post Bagte kartofler appeared first on Hurtig Mums.
I morgen starter min kæreste på arbejde efter næsten fire måneders orlov. Jeg tror nok, at han glæder sig til at komme igang igen, men jeg tror nu også, at det bliver hårdt. Jeg spurgte ham, hvad vi skulle købe ind til hans madpakke og hans svar kom uden tøven – pølsehorn. Det betød jo […]
Læs indlægget Pølsehorn – grove og luftige på Life By Nan.
